Cách làm trà chanh chua ngọt cực ngon, giải nhiệt ngày hè nắng nóng

Vào những ngày hè nóng bức như thế này, thì nếu có một ly trà chanh chua ngọt, thanh mát để giải nhiệt thì còn gì bằng đúng không nào? Hôm nay hãy vào bếp cùng với Bếp Trí Năng và trổ tài thực hiện ngay cách làm trà chanh đơn giản và hấp dẫn này nhé!

cách làm trà chanh
Trà chanh thơm ngon thanh mát, giải nhiệt những ngày hè nắng nóng

1. Chuẩn bị nguyên liệu pha trà chanh 

Và để có thể pha được cốc trà chanh đúng chuẩn. Thì các bạn cần phải chuẩn bị những nguyên liệu sau đây gồm:

  • Trà túi lọc: 1 gói ( có thể gia giảm tùy theo khẩu vị uống nhiều hay ít)
  • 3 quả chanh
  • 100g đường
  • Đá viên
  • Khoảng 800ml nước lọc
cách làm trà chanh
Hình ảnh 1 số nguyên liệu để pha trà chanh

2. Chi tiết cách pha trà chanh

Bước 1: Sơ chế quả chanh

  • Đầu tiên, chanh được mua về thì rửa qua với nước cho sạch.
  • Rồi sau đó dùng 2 quả vắt lấy nước cốt chanh qua rây lọc.
  • Sau đó để lọc rồi bỏ hạt.
  • Quả còn lại thì bạn dùng dao rồi cắt thành từng lát mỏng cho vào chén để tiện trang trí.

Bước 2: Ngâm trà

  • Đầu tiên, cho khoảng 500ml nước lọc vào trong nồi.
  • Sau đó, bắc nồi lên trên bếp. Đun với lửa vừa khoảng 3 phút cho nước ở trong nồi sôi lên. Rồi tắt bếp.
  • TIếp theo, cho nước sôi vào tô rồi cho tiếp trà túi lọc vào.
  • Ngâm trong khoảng 5-10 phút đến khi nước trong tô nó chuyển sang màu vàng đậm thì bạn hãy vớt bỏ túi trà đi.

Lưu ý: Để tránh trà khi uống sẽ không bị đắng, thì bạn không nên nấu trà trực tiếp ở trên bếp.

Bước 3: Nấu nước đường

  • Bắc 1 nồi lên trên bếp, cho khoảng 300ml nước lọc vào đun trong khoảng 2 phút cùng với lửa vừa để cho nước sôi lên.
  • Tiếp theo, bạn cho khoảng 100g đường vào nấu ở trên lửa vừa trong khoảng 4 phút đến khi nước đường được sánh lại thì tắt bếp.

Lưu ý: Để đường được dễ hòa tan hơn vào trà chanh thì bạn nên nấu và dùng nước đường để thay cho đường cát nhé.

Bước 4: Pha trà chanh

  • Để pha được trà chanh, thì bạn rót khoảng 100ml nước trà túi lọc vừa ngâm vào cốc.
  • Sau đó thì cho thêm khoảng 50ml nước đường đã nấu cùng với cả 1 muỗng cà phê nước cốt chanh vào.
  • Đảo nhẹ cho tất cả các nguyên liệu hòa quyện cùng với nhau.
  • Cuối cùng, thì bạn cho thêm đá viên vào và trang trí thêm khoảng vài lát chanh mỏng ở phía trên thành cốc và miệng của cốc là hoàn thành được rồi.

Lưu ý: Để trà chanh được hợp khẩu vị vá sở thích của mọi người và gia đình hơn, thì bạn hãy nêm nếm các nguyên liệu nhé.

3. Hoàn thành và thưởng thức

cách làm trà chanh
Hoàn thành món trà chanh, thức uống giải nhiệt cho ngày hè nắng nóng

Chỉ với vài bước đơn giản ở trên, là các bạn đã có thể có thêm cho mình cách làm trà chanh vào trong sổ tay nấu ăn rồi. Còn chần chừ gì nữa mà không làm ngay cho người thân và gia đình của mình những cốc trà chanh chua, ngọt, thành mát. Để thưởng thức ở trong những ngày hè nóng bức như này phải không nào. Nếu các bạn còn muốn tìm hiểu thêm các loại công thức nấu ăn khác thì hãy vào ngay Bếp Trí Năng nhé !!!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.