Lò nướng gas công nghiệp là gì? Và những lưu ý khi sử dụng

Lò nướng gas công nghiệp hầu như không thể thiếu trong các cửa hàng, quán ăn chuyên cung cấp đồ nướng. Vậy sản phẩm có ưu nhược điểm và có những lưu ý gì khi sử dụng, cùng tham khảo bài viết dưới đây nhé!

LÒ NƯỚNG GAS LÀ GÌ?

Là sản phẩm dùng để thay thế các phương pháp đun nấu truyền thống như bếp củi, bếp than. Bếp vận hành bằng cách đốt cháy khí gas làm nóng các viên gốm tạo ra nhiệt năng để làm chín thực phẩm. Lò nướng gas giúp nướng thực phẩm 1 cách nhanh chóng, đơn giản mà vẫn đảm bảo an toàn cho đồ ăn.

ƯU ĐIỂM CỦA LÒ NƯỚNG GAS CÔNG NGHIỆP

=>> Tham Khảo Thêm: Nên mua loại lò nướng nào 

Sản phẩm rất đa dạng tiện dụng nên cũng sở hữu rất nhiều ưu điểm nổi bật:

• Chế biến đa dạng các loại món ăn.
• Dễ dàng sử dụng có bảng điều khiển thông minh, độ chính xác cao
• Lò nướng có nhiều khay đựng và nhiều tầng nướng nên khả năng làm chín thức ăn nhanh chóng và đun được với số lượng lớn.
• Sản phẩm được thiết kế bằng inox cao cấp, không gỉ nên khi sử dụng lâu dài cũng không bị ố vàng hay xảy ra các phản ứng hóa học khác.
• Chịu nhiệt tốt, không bị bỏng trong quá trình sử dụng
• Làm đồ ăn chín đều, có màu vàng đẹp mắt, không bị cháy khô, mùi thơm ngọt dịu.
• Tích hợp nhiều chức năng như: Hẹn giờ, chế độ nhiệt đa dạng, đèn chiếu sáng,…
• Dễ dàng vệ sinh, lau chùi 

NHƯỚC ĐIỂM CỦA LÒ NƯỚNG GAS CÔNG NGHIỆP

Tuy có nhiều ưu điểm nổi bật nhưng vẫn có một số nhược điểm hạn chế:

• Phải phụ thuộc lớn vào lượng gas và cách lắp đặt phải chuẩn xác. Nếu lắp sơ suất có thể gây ra tình trạng cháy nổ, chập ảnh hưởng đến sức khỏe, tính mạng.
• Nếu việc lắp đặt không cẩn thận cũng ảnh hưởng đến mùi vị thức ăn, có thể làm cháy khét đồ ăn hoặc đồ ăn không chín,…

• Lò nướng ga có những loại nào?

Lò nướng gas được phân nhiều loại khác nhau. Mỗi loại sẽ thích hợp với những nhu cầu và quy mô khác nhau. Có 4 loại lò nướng ga cơ bản sau:

THEO CÔNG SUẤT

Thông thường, lò nướng có 1 tầng 1 khay hoặc 2 khay, 2 tầng 4 khay,…Việc chia nhiều loại để phù hợp đa dạng với nhiều công suất giúp khách hàng lựa chọn và tận dụng tối đa công năng của lò nướng.

THEO CẤU TẠO CỦA BẢNG ĐIỀU KHIỂN

Cấu tạo bảng điều khiển cũng được chia thành nhiều loại. Loại bảng điều khiển cơ thiết kế ngay trên bề mặt lò nướng để dễ dàng thao tác. Loại còn lại sử dụng bảng điện tử tạo nên sự sang trọng, chuyên nghiệp.

=>>Tham Khảo Thêm: Bếp từ loại nào tốt nhất

THƯƠNG HIỆU SẢN PHẨM

Thương hiệu sản phẩm cũng được rất nhiều cửa hàng, khách sạn quan tâm. Có nhiều thương hiệu nổi tiếng chuyên cung cấp các dòng sản phẩm bếp gia dụng như: South star, Berjaya, Hongling,…Mỗi thương hiệu lò nướng gas sẽ có những cấu tạo và điểm nổi bật riêng. Bạn cần tìm hiểu kỹ để có được sản phẩm phù hợp với nhu cầu sử dụng.

DỰA VÀO NGUỒN NGUYÊN LIỆU SẢN PHẨM

Lò nướng ga có 2 loại là nướng dùng gas và nướng dùng điện. Mỗi thực phẩm sẽ cần dùng loại nướng khác nhau để đáp ứng nhu cầu sử dụng của khách hàng.

• Những lưu ý khi sử dụng lò nướng gas

• Cần vệ sinh sạch sẽ trước và sau khi sử dụng
• Nên làm nóng lò trước 10-15 phút rồi mới nấu thức ăn để tránh bên ngoài cháy mà bên trong chưa đủ độ chín
• Kiểm tra và lắp đặt đúng cách để tránh rủi ro, hậu quả sau này
• Điều chỉnh chế độ hẹn giờ và nhiệt độ phù hợp với từng loại thức ăn
• Nên để tránh xa tầm tay trẻ em vì rất nguy hiểm có thể gây bỏng, sức khỏe cho trẻ nhỏ.

Nếu bạn đang quan tâm mua lò nướng gas ở đâu mới đảm bảo chất lượng và giá cả hợp lý, bạn có thể liên hệ với Bếp Trí Năng – chuyên cung cấp các sản phẩm đồ bếp gia dụng. 

CÔNG TY TNHH BẾP TRÍ NĂNG VIỆT NAM

• Địa chỉ trụ sở chính: 518 Hương Lộ 2, Phường Bình Trị Đông, Quận Bình Tân, TP. Hồ Chí Minh
• Email: beptrinangvn@gmail.com
• Hotline: 0982 486 342
• Mua hàng: 0988 014 805