Ai cũng biết, cháo có nhiều dưỡng chất bổ dưỡng cho sức khỏe. Mà cháo thì có rất nhiều loại cháo như cháo gà , cháo trai, tráo thịt bằm, cháo chim,…. Nhưng lúc này, Bếp Trí Năng sẽ giới thiệu đến bạn cách nấu cháo vịt làm sao cho thơm lừng và đặc biệt không bị hôi…

Ăn gì để giảm cân? Mà còn phải tốt cho sức khỏe? – Ăn gạo lứt. Gạo lứt là một loại gạo chỉ được xay sơ sơ qua để loại bỏ vỏ trấu và vẫn giữ được lớp cám gạo bên ngoài. Chứ không được xát bỏ kĩ càng, cũng chính vì thế mà thành phần dinh…

Trong các loại xúc xích hiện có trên thị trường, xúc xích heo được trẻ nhỏ và người lớn rất là ưa chuộng. Và ngày càng rất nhiều loại xúc xích của các thương hiệu khác nhau. Nhưng để đảm bảo an toàn vệ sinh cũng như sức khỏe, bạn còn ngần ngại gì mà không…

Ruốc thịt lợn là món ăn khá phổ biến vì sự tiện dụng của nó. Có thể ăn kèm cùng với bánh mì, xôi, cháo, cơm,…. Để làm ruốc thịt lợn ngon, trước tiên phải đảm bảo an toàn vệ sinh trong các khâu thực hiện. Cách làm ruốc thịt lợn khá là đơn giản, hãy cùng Bếp…

Khoai lang chiên là một trong những món ăn vặt không chỉ trẻ nhỏ ưa thích mà người lớn cũng bị nó cuốn hút vì độ giòn rụm, thơm ngon. Cách làm khoai lang chiên thì khá là đơn giản, và dễ dàng thực hiện. Buổi chiều tà hoặc buổi chiều cuối tuần, khi gia đình, bạn bè tụ họp vui chơi,…

Đặt chân tới phố cổ Hội An bạn không thể bỏ lỡ món cơm gà Hội An. Đây là món ăn ngon được làm từ thịt gà rất nổi tiếng, được nhiều thực khách ưa dùng. Mà cách làm thì cũng khá dễ dàng hãy cùng Bếp Trí Năng tìm hiểu ngay cách làm nhé! Cách làm cơm gà Hội An…

Khoai lang là thực phẩm dân dã nhưng cũng chứa nhiều dưỡng chất. Từ khoai lang chúng ta có thể chế biến thành nhiều món như: luộc, sấy, hấp, chiên ,…. Và đặc biệt không thể không nhắc đến, đó chính là bánh khoai lang. Rất thích hợp vào lúc chiều chiều, tụ họp bên gia đình,…

Có khá là nhiều cách để chế biến chuối thành món ăn vặt cho cả gia đình. Nhưng tại đây Bếp Trí Năng sẽ giới thiệu đến bạn một vài cách làm chuối chiên giòn bằng những loại bột khác nhau, vừa đơn giản lại dễ làm cho cả nhà. Hãy cùng tham khảo ngay nhé! Các cách làm chuối…

Cơm gà Hải Nam là một trong những món cơm ngon từ gà dành cho những ai yêu thích văn hóa ẩm thực Trung Hoa. Gây ấn tượng tới thực khách bởi sốt chan của cơm gà Hải Nam được làm từ nước luộc gà và nêm nếm khá vừa miệng. Khi ăn gà cùng cơm, sẽ…

Sự thay thế hoàn hảo cho các loại bếp truyền thống đun nấu bằng gas hay bằng than củi… chính là thiết bị bếp từ. Bếp từ có mặt rất nhiều trên thị trường của Việt Nam cũng như của quốc tế. Thế nhưng bạn đã hiểu hết về bếp từ chưa? Tại đây, Bếp…

Bún bò Huế là một trong những đặc sản của miền Trung với những nguyên liệu đặc trưng như mắm ruốc, chả lá, ớt xanh…. Có khá là nhiều nguyên liệu cần chuẩn bị nhưng cách làm cũng không quá phức tạp. Sẽ thật tuyệt vời nếu vào mỗi dịp cuối tuần, tự tay vào bếp làm…

Bánh gà chiên xù là món ăn nhanh được nhiều người ưa thích bởi vị dai dai, giòn rụm của lớp bột chiên bên ngoài gà cùng vị ngọt tự nhiên, bổ dưỡng của thịt gà. Chỉ với vài ba bước căn bản, bạn đã có thể tự tay chế biến món ăn ngon như ngoài hàng…

Thời gian gần đây, nền ẩm thực của Hàn Quốc đang làm mưa làm gió ở Việt Nam. Nếu là một tín đồ cơm rang thì bạn không thể bỏ lỡ món cơm rang kim chi. Cách làm thì vô cùng đơn giản, Bếp Trí Năng sẽ giới thiệu đến bạn cách làm sao cho chuẩn vị Hàn Quốc. Nguyên…

Bánh xèo là một trong những món ăn dân dã của dân tộc ta. Bánh có nhiều nguyên liệu khác nhau tùy theo đặc trưng của từng vùng. Những chiếc bánh ăn giòn rụm, thơm ngon, ít ngấy nhất phải kể đến thời điểm xế chiều. Bánh xèo mỏng, giòn tan được cuốn cùng rau sống và chấm…

Khi say rượu hay say bia rất khó chịu, bạn cảm thấy nôn nao, chóng mặt, đau đầu, buồn nôn không dứt. Nếu bạn không thể làm được gì thậm chí nguy hiểm đến sức khỏe. Sau đây, Bếp Trí Năng sẽ mách bạn một vài cách giải rượu nhanh chóng bằng đồ uống mà hiệu quả…

Rau cải ngọt là một loại rau rất phổ biến trong bữa cơm gia đình như món luộc, xào, đặc biệt là món canh. Bởi món canh rất dễ ăn, được trẻ nhỏ thích mê. Có rất nhiều cách chế biến rau cải thành các món canh khác nhau, ở đây Bếp Trí Năng sẽ giới thiệu tới bạn 3…

Vào những ngày hè oi ả, nóng bức, thưởng thức 1 ly kem mát lạnh thì còn gì bằng. Nhưng có một loại kem vừa mát mẻ lại vừa dinh dưỡng, đặc biệt thích hợp cho những gia đình có các bé nhỏ. Đó chính là kem bơ. Mà tại sao lại là quả bơ mà không phải là một loại quả…

Có 3 cách hấp tôm đơn giản và quen thuộc đối với chúng ta đó chính là hấp bia, hấp sả và hấp nước cốt dừa. Hấp bia và hấp sả cũng đều rất thơm ngon nhưng lại không hợp khẩu vị của trẻ nhỏ. Tôm hấp nước dừa có thể mới là chân ái…

Cách làm gà ủ muối khác với các món gà khác như luộc, rang, chiên,… . Bởi nó là kết hợp giữa độ giòn của da và đọ mềm mọng của thịt, làm món ăn trở lên hấp dẫn từ ngoài vào trong. Cách gà ủ muối làm thì vô cùng đơn giản, nhưng quan trọng phải có bí…

Món cơm chiên là một món ăn rất quen thuộc với nhiều kiểu cơm chiên khác nhau như cơm chiên gà, cơm chiên trứng,…. Đặc biệt, chúng ta phải nhắc đến đó là cơm chiên hải sản. Sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt ngọt của hải sản và vị bùi bùi của rau củ làm món…

Xôi ngũ sắc là một món ăn ngon đặc sản của núi rừng Tây Bắc. Màu sắc được tạo bởi các thứ lá cây rừng và gạo nếp nương, người miền núi Tây Bắc đã sáng tạo ra một món ăn dân tộc vô cùng đẹp mắt và độc đáo. Gọi là xôi ngũ sắc bởi vì nó khác với…

Chả giò tôm thịt là món ăn không thể thiếu trong mỗi dịp lễ, tết của người Việt. Vị ngọt của tôm hòa quyện cùng với thịt đậm đà là linh hồn của món này. Còn chần chừ gì mà không cùng Bếp Trí Năng chuẩn bị vào làm ngay nào ! Các cách làm chả giò tôm thịt giòn ngon Nguyên…

Bánh xu xê hay còn được gọi là bánh phu thê –  là một loại bánh truyền thống của Việt nam trong mỗi dịp quan trọng. Đặc biệt là dịp cưới hỏi. Bánh xu xê nổi tiếng bởi chiếc vỏ dai dai giòn giòn, màu sắc đẹp trong suốt nhìn thấu nhân bên trong. Cách làm món…

Nem nướng – một món ăn đường phố đã quá đỗi quen thuộc với người dân Việt Nam. Mỗi vùng mỗi miền lại có một cách làm khác nhau, kết hợp các nguyên liệu khác nhau. Nhưng khi nhắc đến nem nướng chúng ta không thể không nhắc đến nem nướng Nha Trang. Điều gì mà khiến nem nướng Nha…

Cá viên chiên là một trong những món ăn vặt quen thuộc không chỉ với giới trẻ mà người lớn cũng thích. Cá viên chiên nước mắm thơm ngon, ” tốn cơm” bạn đã biết cách làm chưa? Nếu chưa, Bếp sẽ mách các bạn cách làm cực đơn giản dễ làm mà còn siêu ngon. Cách làm cá…

Nếu đã từng sống tại Hà Nội thì có thể bạn đã từng ăn qua bún ốc. Đó là một món ăn ngon, dân dã. Cách nấu bún ốc cũng không hề khó, nguyên liệu rẻ. Vì vậy, đây là món ăn thường được rất nhiều gia đình lựa chọn cho bữa ăn sáng. Giờ đây, Bếp sẽ…

Thịt băm sốt cà chua là một trong những món nổi tiếng bởi sự đơn giản, dễ làm. Vị ngọt từ thịt hòa quyện cùng với vị cà chua tươi mát sẽ khiến bạn phải thích ngay từ lúc nếm thử. Tuy là những nguyên liệu giá rẻ, song giá trị dinh dưỡng từ thịt và vitamin từ cà chua…

Nếu bạn là một tín đồ đam mê các món ăn vặt thì bạn cần xem qua bài viết này. Bạn thích ăn thịt bò khô nhưng có thể lo lắng về chất lượng? Vậy thử tự tay chuẩn bị ngay trong chính căn bếp của gia đình mình nhé, vừa tiết kiệm chi phí mà lại đảm bảo…

Phở bò Hà Nội là một trong những món ăn ngon nổi tiếng trên khắp thế giới, được cả thực khách trong và ngoài nước rất yêu thích. Cách làm và nguyên liệu thì được đánh giá là khá đơn giản. Quan trọng nhất là các bước làm cần phải tỉ mỉ đúng bước thì nước dùng mới chuẩn vị và…

Từ những năm 1930, phở đã trở thành món ăn quen thuộc trong cuộc sống của người dân thủ đô Hà Nội. Trên những con phố cổ nhỏ hẹp của thủ đô xưa đến nay, không khó để bắt gặp những gánh phở hàng rong từ mờ sáng sớm tới tận khuya. Lúc nào cũng thơm mùi đặc trưng của…

Một buổi sáng thưởng thức một ly sữa đậu nành tự làm thì còn điều gì tuyệt vời hơn? Sữa đậu nành là thức uống rất đỗi quen thuộc với tất cả chúng ta, giá thành rẻ, chất lượng tốt. Sữa đậu có vị thơm ngon lại giàu chất dinh dưỡng nên thường được mọi người lựa chọn cho mỗi bữa…

Ngô chiên là món ăn vặt đứng trong top đầu hiện nay. Không chỉ với trẻ con mà người lớn cũng phải mê vì mùi vị thơm thơm bùi bùi của nó. Là một món ăn vặt quen thuộc nhưng không phải ai cũng dễ dàng thực hiện thành công. Làm sao ngô chiên giòn tan không nhũn mà cũng…

Cơm cuộn rong biển hay còn gọi là Kimbap, một món ăn nhẹ không chỉ trẻ nhỏ mà người lớn cũng ưa thích vì sự tiện lợi của nó. Và nó khá là tiện lợi cho việc mang đến văn phòng ăn trưa hay đi dã ngoại. Cách làm cơm cuộn rong biển ngon cũng không…

Khi mà bạn đã quá chán các món chế biến từ Mực như: xào, luộc, hấp,….? Hãy thử thay đổi sang món mực chiên xù – món ăn vặt giòn thơm ngay nhé. Không những trẻ nhỏ mà người lớn trong gia đình cũng khó có ai cưỡng lại được. Cách làm món này thì vô cùng đơn…

Sữa đậu có tính mát, giúp giải nhiệt tốt trong những ngày nắng nóng. Sữa bí đỏ giàu dinh dưỡng hỗ trợ việc tăng cân. Sữa gạo cải thiện da, giúp giữ dáng, hay sữa ngô thì ngọt mát đầy đủ dinh dưỡng. Tất cả đều rất thích hợp cho bữa sáng lành mạnh đủ chất. Bạn lo các loại sữa…

Trên thị trường hiện nay, một số loại rượu Hàn Quốc đang hot trên thị trường Việt Nam được kể đến như Soju, rượu trái cây (gwasilju), Cheongju (Yakju)….. Và phải kể đến một loại rượt có tên là Makgeolli. Makgeolli được làm từ gạo. Makgeolli là một trong những loại rượu gạo có thời gian lâu đời nhất…

Cơm trộn Hàn Quốc, hay còn gọi là Bibimbap là một món ăn đặc trưng mang đậm tinh hoa của nền ẩm thực Hàn Quốc. Tuy rằng, món cơm trộn có này cách làm rất đơn giản. Nhưng chính nó lại chứa đầy đủ dinh dưỡng với các loại thịt và rau củ quả. Vậy, hãy cùng Bếp Trí Năng học cách làm cơm…

Khoai tây chiên giòn là một trong những món ăn vặt được ưa chuộng. Là món mà trẻ em ưa thích cho tới đến người lớn cũng phải mê mẩn. Đây được coi là món vô cùng dễ dàng với những nguyên liệu cơ bản. Bếp Trí Năng chắc chắn với công thức dưới đây,…

Một trong những loại trà đứng trong top đầu bảng xếp hạng trà giải nhiệt chính là “trà đào”. Lo ngại trà đào ngoài hàng không yên tâm về an toàn thực phẩm? Hãy để Bếp mách bạn một số cách làm trà đào tươi ngon. Đặc biệt, không cần dùng chất bảo quản, tự làm tự ăn, đảm bảo…

Kimbap là cách gọi của người Triều Tiên về món Futomaki (makizushi) xuất xứ từ Triều Tiên thuộc Nhật (1910~1945). Tuy nhiên, tới nay nó đã được phổ biến tới nhiều quốc gia. Vì đây là một món ăn được người Việt khá ưa chuộng cho nên Bếp Trí Năng sẽ giới thiệu với bạn cách làm kimbap chiên. Không những giữ được…

Thịt gà có thể được chế biến ra nhiều món ăn ngon như: luộc, hầm, xào, rán,…. Những món ăn mới mẻ và ngon nhất không thể không nhắc đến chính là gà rán giòn sốt cay Hàn Quốc. Miếng gà rán được chiên giòn rụm phủ thêm lớp nước sốt ” thần thánh ” cay cay ngọt ngọt,…

Một trong những món ăn vặt được nhiều nguời yêu thích là khoai chiên. Cách làm khoai lang chiên giòn với nguyên liệu đơn giản thì không hề khó làm. Tuy nhiên không phải ai cũng cho ra được món khoai giòn ngon chuẩn cách. Bạn sợ ăn ngoài hàng không đảm bảo vệ sinh ? Vậy bạn hãy…

Mandu là một loại bánh có nguồn gốc từ xứ sở kim chi (Hàn Quốc). Tuy nhiên, vì độ thơm ngon cuốn hút của nó mà giờ đây nó đã vang danh tới cả Việt Nam. Nếu bạn đang tò mò về cách chế biến, muốn tự làm để thưởng thức cùng người thận. Hãy cùng bắt…

Cá là một trong những món ăn giàu chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Nó cực kỳ quan trọng đối với cơ thể và não. Khi mua ngoài hàng không vừa ý? Bạn có thể tham khảo công thức làm chả cá thơm ngon của Bếp Trí Năng. Bài viết này sẽ mách bạn cách…