Cách nấu cơm bằng bếp ga chín đều, không bị cháy

Chuẩn bị đến giờ cơm, mà nhà mất điện thì phải làm gì? Giải pháp đầu tiên là sử dụng bếp ga. Có những bà nội trợ ngại nấu cơm bằng bếp ga vì nghĩ nó sẽ không chín đều, đã thế còn bị cháy nhiều. Đó là do bạn chưa biết TIPS hay để…

Cách nấu bánh canh bột lọc tôm thịt đậm đà vị Huế

Bánh canh bột lọc Huế đã thu hút thực khách bởi sự khác biệt của nó. Sợi bánh được làm từ bột gạo và bột năng cho ra sợi bột trong suốt mềm mềm, dai dai. Nước dùng đậm đà vị ngọt của thịt và tôm. Sự hòa quyện nhịp nhàng đó đã tạo nên…

Cách làm cá hồi áp chảo sốt cam thơm ngon, dinh dưỡng

Cá hồi – thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng, được chế biến thành khá nhiều món ăn ngon. Ví dụ như: cháo cá hồi, cá hồi nướng, Sashimi cá hồi, gỏi cá hồi, … . Và món đặc biệt từ cá hồi phải kể đến cá hồi áp chảo. Có khá nhiều cách làm cá…

Cách nấu giò heo giả cầy miền Bắc – thơm ngon, đơn giản

Giò heo giả cầy là món vô cùng ” tốn cơm” với miếng chân giò mềm thơm, nước sốt sệt lại, hương vị đặc trưng của mẻ, xả, gừng,…. Thế nhưng nó lại không có một công thức chung nào cả. Mỗi vùng, mỗi miền lại có một cách nấu riêng. Bài viết này, Bếp…

Những nguyên liệu làm bánh xèo miền Bắc đơn giản

Một trong những món ăn vặt dân dã, cần nhiều nguyên liệu nhất phải kể đến bánh xèo. Bánh xèo bắt nguồn từ miền Trung, ngày nay mỗi vùng miền đều có cho mình một công thức bánh xèo riêng biệt. Riêng biệt về nước mắm, bột làm bánh xèo, nguyên liệu bên trong bánh…

Cách làm gà tẩm bột chiên giòn Aji Quick giòn ngon

Bột chiên giòn Aji Quick là một nguyên liệu quá dỗi quen thuộc, thường xuất hiện trong những món chiên xù, chiên giòn. Ví dụ như tôm chiên giòn, mực chiên giòn,… . Và tại bài viết này, Bếp Trí Năng sẽ giới thiệu đến bạn cách làm gà chiên giòn bằng bột chiên giòn…

Những công dụng đáng gờm của lá trà xanh và những lưu ý khi sử dụng

Không chỉ có tác dụng thanh mát, giải nhiệt, lá trà xanh còn có những công dụng đáng ngạc nhiên nữa đó. Nhưng lá trà xanh vẫn có một số điều cần phải kiêng kị để tránh ảnh hưởng tới sức khỏe. Cũng như rượu bia, lá trà xanh như ” con dao hai lưỡi”….

Cách làm giò giăm bông thịt heo thơm ngon, hấp dẫn, bảo quản được lâu

Cứ đến mỗi ngày Tết, hình ảnh giò chả lại được xuất hiện rất nhiều trên mâm cơm. Giò chay, giò lạc, giò mỡ,…. Nhưng chiếc giò thơm ngon, cuốn cuốn nhất phải kể đến giò dăm bông. Mà không những dịp Tết đến, mà hè về nhâm nhi miếng giò cùng với cốc bia…

Cách nấu cà ri vịt nước cốt dừa béo ngậy, thơm ngon khó cưỡng

Cà ri vịt được bắt nguồn từ Ấn Độ, và ngày càng được người dân Việt Nam ưa dùng. Khi bạn đã chán với cách nấu cà ri vịt truyền thống? Bạn muốn tìm một cách nấu kiểu mới lạ hơn, thơm ngon hơn cho gia đình?  Bếp Trí Năng sẽ mách bạn một món…

Cách làm bánh khoai mì chiên thơm ngon

Khoai mì là một trong những món ăn dân dã của người dân Việt Nam. Bởi nó chứa nhiều dưỡng chất, cung cấp năng lượng cho con người. Hôm nay Bếp Trí Năng sẽ hướng dẫn các bạn cách chế biến làm món bánh khoai mì chiên thơm ngon để ăn thay đổi hương vị….

4 Cách làm xôi chiên thơm ngon khó cưỡng mà vô cùng đơn giản

Xôi chiên được coi là món ăn vặt hấp dẫn bởi độ thơm ngon và giòn rụm. Món này thường tự chế biến tại nhà hết sức đơn giản để có thể ăn vào giữa buổi tránh đói. Hôm nay, Bếp Trí Năng sẽ hướng dẫn bạn 4 cách làm xôi chiên thơm ngon khó…

Cách làm bò xào sả ớt thơm thơm, cay cay, đậm đà

Như mọi người cũng biết, thịt bò là nguyên liệu có trong mình rất nhiều dưỡng chất, tốt cho sức khỏe. Mà để chế biến từ thịt bò có khá là nhiều món ngon. Nhưng tại bài viết này, Bếp Trí Năng muốn giới thiệu tới bạn cách làm bò xào sả ớt. hãy cùng…

Con mẻ là gì? Cách làm con mẻ đơn giản tại nhà

Con mẻ hay còn gọi là mẻ hoặc cơm mẻ, là một gia vị truyền thống của Việt Nam. Đặc trưng trong các món ăn dân dã như :ốc, ếch, lươn, ba ba…. Con  mẻ nổi tiếng bởi hương vị đặc trưng kết hợp với độ dinh dưỡng cao giàu đạm, vitamin, acid lactic. Không…

Cách làm ruốc gà thơm ngon bổ dưỡng tại nhà

Ruốc (hay còn gọi là chà bông) là một món ăn giúp bồi bổ sức khỏe bởi nó chứa rất nhiều chất. Cùng vào bếp và thực hiện món ruốc gà thơm ngon ngay tại nhà với các bước thực hiện hết sức đơn giản ngay tại nhà nhé! Nguyên liệu cách làm Ruốc gà…

Hướng dẫn cách làm xôi xéo thơm ngon đơn giản nhất

Xôi xéo chắc hẳn không còn là món ăn xa lạ của người dân Hà Nội nói chung. Đó là món ăn sáng đơn giản, giá cả cực rẻ mà vẫn bổ sung đủ năng lượng cho bạn làm việc suốt buổi. Vậy, hôm nay hãy để Bếp Trí Năng hướng dẫn các bạn cách…

Cách làm bánh mì bơ tỏi phô mai béo ngậy bằng nồi chiên không dầu

Bánh mì bơ tỏi phô mai là một trong những món ăn vặt, ăn sáng rất được yêu thích bởi năng lượng và độ thơm ngon mà nó mang lại. Để Bếp Trí Năng hướng dẫn các bạn làm món bánh này nhé! Nguyên liệu làm Bánh mì phô mai bơ tỏi bằng nồi chiên…

Hướng dẫn cách ngâm rượu ba kích để chữa bệnh tốt nhất

Ba kích là một loại thảo dược quý được sử dụng để chữa trị nhiều loại bệnh. Một trong những cách sử dụng ba kích là ngâm cùng với rượu. Bài viết dưới đây, Bếp Trí Năng sẽ hướng dẫn bạn cách ngâm rượu ba kích ngon và hiệu quả cho sức khỏe Rượu ba…

Cách ngâm rượu táo mèo chuẩn công thức

Rượu táo mèo là loại thức uống thường được sử dụng trong các buổi liên hoan, ăn uống. Sở dĩ rượu táo mèo được ưa chuộng bởi giá cả hợp lí, mang lại hiệu quả cho sức khỏe và khá dễ uống. Để an toàn nhất khi sử dụng, Bếp Trí Năng sẽ hướng dẫn…

Hướng dẫn cách ngâm rượu đinh lăng đơn giản tại nhà

Cây đinh lăng được sử dụng rất nhiều trong văn hóa ẩm thực Việt, có tác dụng như hỗ trợ tiêu hóa, tăng sức đề kháng,… Củ đinh lăng cũng mang lại nhiều hiệu quả cho sức khỏe khi ngâm với rượu để uống dần. Trên thị trường hiện nay rao bán những bình rượu…

Lợi ích và cách ngâm rượu dâu tằm đơn giản tại nhà

Dâu tằm là loại quả giá rẻ, mọc rất nhiều tại Việt Nam. Ngoài có màu đỏ thẫm đẹp mắt khi chín, dâu tằm còn có tác dụng rất tốt cho sức khỏe. Vậy, hôm nay hãy cùng Bếp Trí Năng tham khảo cách ngâm rượu dâu tằm đơn giản tại nhà để hỗ trợ…

Cách ngâm rượu ổi theo phương pháp truyền thống

Rượu ổi không chỉ đơn giản là thức uống xã giao, nó còn là loại thuốc cổ truyền dân gian. Rượu ổi có tác dụng tốt với hệ tiêu hóa nên thường được người dân tìm cách ngâm. Chính vì vậy, hôm nay Bếp Trí Năng xin được hướng dẫn tới mọi người cách ngâm…

Rượu dừa có công dụng gì? Cách làm rượu dừa ngọt ngọt thơm thơm

Qủa dừa là loại quả quá dỗi quen thuộc trong những ngày nắng nóng. Với giá thành hợp lý, có công dụng rất tốt cho da và sức khỏe. Có rất nhiều thực phẩm được chế biến từ dừa. Ví dụ như: kem dừa, dừa khô, mứt dừa, … Nhưng có một kiểu chế biến…

Cách làm rượu nếp cẩm thơm ngon bổ dưỡng

Rượu nếp cẩm được biết đến là loại rượu ngon, có tác dụng phòng ngừa bệnh tim mạch, tăng huyết áp, đột quỵ, đái tháo đường,… . Tuy nhiên, nếu uống quá nhiều nó có thể sẽ phản tác dụng, ảnh hưởng rất xấu đến sức khỏe . Và ở bài viết này, Bếp Trí Năng xin…

Gà làm món gì ngon? Tổng hợp các món ngon làm từ thịt gà

Gà là một nguyên liệu cực kì quen thuộc và có rất nhiều cách chế biến khác nhau. Vậy gà làm món gì ngon? Để cho bữa cơm gia đình không bị nhàm chán với các món cứ quanh đi quẩn lại. Thì bạn hãy tham khảo các món được chế biến từ gà ngay…

Cách ngâm rượu mơ thơm ngon, chuẩn vị ngay tại nhà

Rượu thường có tác động tiêu cực đến sức khỏe của người uống, thậm chí còn gây tử vong. Không những thế, nó còn gây ảnh hưởng tới những người xung quanh nếu chúng ta uống quá nhiều. Tuy nhiên, nếu biết uống đúng cách, rượu có thể đem lại nhiều lợi ích cho sức…

Cách ngâm rượu mận thơm ngon, tốt cho sức khỏe mà còn để được lâu

Mùa mận sắp đến, lại thèm mận chấm muối cay cay, hay một cốc mận ngâm đường thanh nhiệt cơ thể, hay là một chén rượu mận tốt cho cho sức khỏe. Rượu mận như là tiên dược mang đến nhiều lợi ích cho cơ thể. Bạn có tò mò về ly rượu mận này…

Tổng hợp các app đặt đồ ăn uy tín – chất lượng – phổ biến nhất hiện nay

Trong thời buổi ngày nay, người người bận rộn với nhiều công việc. Việc nấu nướng dường như là bất tiện. Hay một ví dụ khác, cuối năm 2019 đến năm 2022 nhà nước đã thực hiện dãn cách xã hội do đại dịch Covid 19. Việc đi chợ, đi siêu thị khá là khó…

Bật mí 2 cách nấu xôi mặn dẻo – thơm ngon – ” đắt khách”

Khi nhắc đến ẩm thực Việt không thể không nhắc đến xôi. Món xôi đã có từ rất xa xưa trong mỗi dịp cỗ bàn. Và ngày nay, không chỉ xuất hiện trong mỗi dịp cỗ mà nó còn là bữa ăn sáng chắc dạ cho một ngày dài hoạt động. Có rất nhiều kiểu…

Cách làm cơm rang thập cẩm thơm ngon, đơn giản tại nhà

Cơm rang là một món ăn truyền thống tồn tại lâu đời tại Việt Nam. Để tự tay làm ra món cơm rang thập cẩm thì quả thực không đơn giản bởi công đoạn chế biến cầu kì phức tạp. Hôm nay, các bạn hãy cùng vào bếp với Trí Năng để nấu món cơm…

Cách làm khổ qua nhồi thịt thơm ngon – thanh mát

Mùa hè oi bức chúng ta luôn tìm đến những thức uống mát mẻ, những món ăn thanh nhiệt. Tại bài viết này Bếp Trí Năng sẽ giới thiệu đến bạn một món canh tốt cho sức khoẻ, giải nhiệt mùa hè cực kì hiệu quả. Đó chính là canh khổ qua nhồi thịt. Khổ…

Tổng hợp các cách làm trà gừng nóng tốt cho sức khỏe

Trong những ngày mưa gió dễ khiến bạn bị cảm lạnh, hoặc chị em phụ nữ tới ngày thường sẽ rất mệt mỏi. Chính vì vậy, hôm nay Bếp Trí Năng xin được hướng dẫn các bạn tổng hợp 4 cách làm trà gừng nóng để giải cảm, xoa dịu cơn đau bụng. I. Cách…

Tổng hợp các món gà thơm ngon cho thực đơn gia đình

Một loại thực phẩm khó có thể quanh quẩn ở vài ba món, hết luộc rồi hầm, xào, chiên,… . Như thế thì bữa ăn sẽ rất nhàm chán, thậm chí có thể không đủ chất dinh dưỡng. Vậy ngoài những kiểu làm trên còn những kiểu nào khác? Để Bếp Trí năng giới thiệu…

Cách làm nước mận ngâm đường giải khát mùa hè siêu ngon

Cái nắng mùa hè oi bức làm chúng ta luôn cần một thứ nước uống giải khát mát lạnh. Có rất nhiều loại nước uống có sẵn ngoài hàng quán, nhưng bạn muốn loại thức uống có sẵn, không phải chạy ra ngoài tiệm mua. Thì có những loại đồ uống tại nhà như nước…

Cách làm cơm cháy chà bông giòn tan cực đơn giản tại nhà

Chắc hẳn bạn đã từng thưởng thức qua hương vị của cơm cháy chà bông ở đâu đó nhưng đột nhiên lại nhớ tới hương vị thơm ngon ấy. Hôm nay hãy vào bếp cùng chúng tôi để tìm hiểu các cách làm ra những chiếc bánh cơm cháy chà bông thơm ngon ngay tại…

Cách làm rượu nho có đường hoặc không đường chuẩn vị

Rượu nho là loại thức uống có cồn nhưng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu biết uống có liều lượng. Hôm nay, hãy cùng BTN khám phá 2 cách làm rượu nho có đường hoặc không đường chuẩn vị nhất. Với những nguyên liệu cực kì đơn giản. I – Cách làm…

Cách làm caramen ” núng nính ” béo ngậy, đơn giản tại nhà

Với vị thơm thơm béo ngậy của sữa kết hợp với vẻ bề ngoài núng na núng nính, Caramen đã trở thành món ăn yêu thích của nhiều người. Bạn đang tò mò về caramen ? Bạn muốn biết làm cách nào mà caramen lại ” núng nính” được như thế ? Bếp Trí Năng…

Bột nếp và Top 10 loại bánh ngon được làm từ bột nếp

Bột nếp là loại nguyên liệu không thể thiếu trong không gian của mọi nhà bếp. Tuy nhiên, bột nếp nếu để quá lâu cũng có thể bị hỏng, nếu không dùng hết mà bỏ đi thì rất lãng phí. Vậy để trả lời cho câu hỏi “bột nếp làm bánh gì?” thì chúng ta…

Cách làm thịt kho dừa ăn cực tốn cơm

Thịt kho dừa là món ăn không còn xa lạ với người dân Việt Nam. Theo thời buổi hiện đại, món thịt này dần dần bị lãng quên, nó không còn xuất hiện thường xuyên ở bữa cơm gia đình nữa. Vậy nên, hôm nay Bếp Trí Năng sẽ hướng dẫn các bạn cách làm…

Cách tự làm rượu nếp và công dụng thần kì của rượu nếp

Rượu là thức uống không thể thiếu trong văn hóa của người Việt Nam, ngoài ra nó còn mang lại rất nhiều công dụng cho sức khỏe. Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại rượu được bán tràn lan không rõ nguồn gốc xuất xứ, gây lại hậu quả nghiêm trọng…

Cá chép nấu gì ngon ? Các món ăn ngon, đơn giản từ cá chép

Việc lên thực đơn cho gia đình là chuyện mà chị em nội trợ luôn phải ” đau đầu “. Để bữa ăn nào cũng dinh dưỡng mà không bị trùng lặp. Ở bài viết này, bạn hãy cùng Bếp Trí Năng thực hành với nguyên liệu cá chép nhé! Để xem cá chép nấu…

Cách làm cơm chiên Dương Châu vàng óng, giòn ngon ngay tại nhà

Nghe đến tên đã biết ” cơm chiên Dương Châu” nguồn gốc từ ẩm thực Trung Hoa. Và món ăn đó trở thành một món ăn quen thuộc trong thực đơn của Việt Nam. Các nhà hàng có bí kíp gì mà cơm chiên Dương Châu lại ngon như thế? Để trả lời cho câu…

Cách làm cơm Niêu Singapore thơm ngon, chuẩn vị

” Càng ăn càng say ” là từ để miêu tả cơm niêu Singapore. Nó luôn mang lại sự cuốn hút với người thưởng thức. Bởi lớp cơm cháy vàng ươm, giòn tan nhưng không bị cứng. Lớp cháy đó được thấm đều nước xốt đậm đà khiến món ăn độc đáo này càng lôi…

Cách nấu cháo vịt thơm ngon – không hôi tanh mùi vịt

Nhắc đến cháo là biết cháo có nhiều dưỡng chất bổ dưỡng cho sức khỏe. Mà có rất nhiều loại cháo như cháo gà , cháo trai, tráo thịt bằm, cháo chim,…. Nhưng bây giờ Bếp Trí Năng sẽ giới thiệu đến bạn cách nấu cháo vịt làm sao cho thơm lừng và đặc biệt…

Cách làm xúc xích thơm ngon tại nhà, không cần máy móc

Trong các loại xúc xích, xúc xích heo được trẻ nhỏ và người lớn rất là ưa chuộng. Trên thị trường ngày càng rất nhiều loại xúc xích. Để đảm bảo an toàn vệ sinh cũng như sức khỏe thì ngần ngại gì mà không tự tay làm tại nhà? Cách làm xúc xích thơm…

Cách làm ruốc thịt lợn ngon – tơi – bảo quản lâu dài

Ruốc thịt lợn là món ăn khá phổ biến vì độ tiện lợi. Có thể ăn kèm bánh mì, xôi, cháo, cơm,…. Để làm ruốc thịt lợn ngon, trước tiên phải đảm bảo an toàn vệ sinh các khâu. Cách làm ruốc thịt lợn khá là đơn giản, hãy cùng Bếp Trí Năng bắt tay…

Cách làm khoai lang chiên bột mì giòn rụm, thơm ngon

Khoai lang chiên là một trong những món ăn vặt không những trẻ nhỏ ưa thích mà người lớn cũng bị cuốn hút vì độ giòn rụm, thơm ngon của nó. Cách làm khoai lang chiên thì khá là đơn giản, dễ thực hiện. Món này rất thích hợp trong buổi chiều tà, đặc biệt…

Cách làm cơm gà Hội An ngon chuẩn vị như ngoài hàng

Đặt chân tới phố cổ Hội An thì không thể bỏ lỡ cơm gà Hội An. Là món ngon được làm từ thịt gà rất nổi tiếng, được nhiều thực khách ưa dùng. Mà cách làm thì không quá phức tạp hãy cùng Bếp Trí Năng tìm hiểu ngay cách làm nhé! Cách làm cơm…

Cách làm bánh khoai lang giòn – thơm ngon – hấp dẫn

Khoai lang là thực phẩm dân dã chứa nhiều dưỡng chất. Từ khoai lang có thể chế biến thành nhiều món như: luộc, sấy, hấp, chiên ,…. Và đặc biệt phải kể đến, đó chính là bánh khoai lang. Rất thích hợp vào lúc chiều chiều, tụ họp bên gia đình, bạn bè nhâm nhi…

Tổng hợp các cách làm chuối chiên phồng – giòn – thơm ngon khó cưỡng

Có rất nhiều cách để chế biến chuối thành món ăn vặt cho cả gia đình. Nhưng ở đây Bếp Trí Năng sẽ giới thiệu đến bạn một vài cách làm chuối chiên giòn vừa đơn giản lại dễ làm cho cả nhà. Hãy cùng tham khảo ngay nhé! Các cách làm chuối chiên giòn…

Bếp từ là gì ? Bếp từ tiếng anh là gì ? Và mua bếp từ ở đâu chất lượng tốt, giá thành hợp lý?

Sự thay thế hoàn hảo cho các loại bếp truyền thống đun nấu bằng gas, than củi… chính là thiết bị bếp từ. Bếp từ có mặt rất nhiều trên thị trường Việt Nam và quốc tế. Thế nhưng bạn đã hiểu hết vè bếp từ chưa? Tại đây, Bếp Trí Năng sẽ giúp bạn…

Cách nấu bún bò Huế thơm ngon – chuẩn vị tại nhà

Bún bò Huế là một trong những món ăn đặc trưng của miền Trung với những nguyên liệu đặc trưng như mắm ruốc, chả lá, ớt xanh…. Khá là nhiều nguyên liệu cần chuẩn bị nhưng cách làm không quá phức tạp. Sẽ thật tuyệt vời nếu bạn có thể tự tay làm những tô…

Cách làm gà chiên xù giòn rụm, ngon như ngoài hàng

Gà chiên xù là món ăn nhanh được nhiều người ưa thích bởi vị dai dai, giòn rụm của lớp bột chiên gà cùng vị ngọt tự nhiên, bổ dưỡng của thịt gà. Chỉ với vài bước cơ bản, bạn đã có thể tự tay chế biến món ăn ngon như ngoài hàng rồi. Chưa…

Cách làm cơm rang kim chi chuẩn Hàn Quốc chua cay, dễ làm tại nhà

Thời gian gần đây, ẩm thực Hàn Quốc đang làm mưa làm gió ở Việt Nam. Nếu là một tín đồ cơm rang thì không thể bỏ qua món cơm rang kim chi. Cách làm thì vô cùng đơn giản, Bếp Trí Năng sẽ giới thiệu đến bạn cách làm chuẩn vị Hàn Quốc và…

Các loại rau thơm và cách dùng

Các loại rau thơm phổ biến ở Việt Nam và cách dùng của chúng

Rau thơm có hương thơm đặc trưng khác nhau. Thường được sử dụng để ăn kèm ( rau sống ), tăng hương vị cho món ăn. Ở Việt Nam có rất nhiều loại rau sống khác nhau. Bếp Trí Năng sẽ điểm qua cho bạn các loại rau thơm thường gặp, để tránh nhầm lẫn…

Cách làm bánh xèo thơm ngon, giòn rụm

Bánh xèo- một món ăn dân dã của dân tộc ta, với nhiều nguyên liệu khác nhau tùy theo đặc trưng của từng vùng. Những chiếc bánh ăn giòn rụm, thơm ngon nhất phải kể đến thời điểm xế chiều. Bánh xèo mỏng giòn được cuốn cùng rau sống và chấm với nước mắm chua…

Tổng hợp các cách giải rượu nhanh chóng – an toàn – hiệu quả ngay tức thì

Khi say rượu( bia) rất khó chịu, bạn cảm thấy nôn nao, chóng mặt, đau đầu, buồn nôn không dứt, không thể làm được gì thậm chí nguy hiểm đến sức khỏe. Sau đây, Bếp Trí Năng sẽ mách bạn một vài cách giải rượu nhanh chóng mà hiệu quả vô cùng. Một số cách…

Cách nấu các món canh cải ngọt thơm ngon đơn giản dễ làm

Rau cải ngọt rất phổ biến trong bữa cơm gia đình như món luộc, xào, đặc biệt là món canh. Bởi nó rất dễ ăn, được trẻ nhỏ thích mê. Có rất nhiều cách chế biến các món canh khác nhau, ở đây Bếp Trí Năng sẽ giới thiệu tới bạn 3 cách đơn giản…

Cách làm kem bơ thơm ngon dẻo mịn cho mùa hè nóng nực

Vào những ngày hè nóng bức, thưởng thức 1 ly kem mát lạnh thì còn gì bằng. Nhưng có 1 loại kem vừa mát lại vừa rất bổ dưỡng, đặc biệt thích hợp cho những gia đình có các bé nhỏ. Đó chính là kem bơ. Mà tại sao là bơ mà không phải là một loại…

Cách làm tôm hấp nước dừa ngọt mát chuẩn ngoài hàng

Có 3 cách hấp tôm đơn giản và quen thuộc đối với mọi người đó chính là hấp bia, hấp sả và hấp nước cốt dừa. Hấp bia và hấp sả rất thơm ngon nhưng lại không hợp khẩu vị của trẻ nhỏ. Tôm hấp nước dừa mới là chân ái của gia đình bạn,…

Cách làm cơm chiên hải sản giòn ngon hấp dẫn

Món cơm chiên là một món ăn rất quen thuộc với nhiều loại khác nhau như cơm chiên gà, cơm chiên trứng,…. Đặc biệt phải nhắc đến đó là cơm chiên hải sản. Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của hải sản, vị bùi bùi của rau củ làm món ăn trở lên…

Các cách làm nem nướng đơn giản, ngon hơn ngoài hàng

Nem nướng – món ăn đường phố quá đỗi quen thuộc với người dân Việt Nam. Mỗi vùng miền có một cách làm khác nhau, kết hợp các nguyên liệu khác nhau. Nhưng nhắc đến nem nướng không thể không nhắc đến nem nướng Nha Trang, nem nướng miền Nam, nem nướng miền Tây, nem…

Cách làm cá viên chiên nước mắm “cực cuốn”

Cá viên chiên là món ăn vặt quá quen thuộc không chỉ với giới trẻ mà người lớn cũng phải mê. Nhưng cách làm cá viên chiên nước mắm thơm ngon, ” tốn cơm” bạn đã biết chưa? Tại đây, Bếp Trí Năng sẽ mách bạn cách làm cực đơn giản dễ làm mà còn…

Cách làm bún ốc thơm ngon đậm vị siêu đơn giản tại nhà

Khi ăn bún ốc Hà Nội bạn sẽ cảm nhận được vị đậm đà, dai dai của thịt ốc hòa quyện với vị ngọt của nước dùng và ăn kèm thêm với các loại rau sống thì lại càng ngon. Không những thế, cách nấu bún ốc không hề khó, vì vậy đây là món…

Cách làm thịt băm sốt cà chua đơn giản mà cực kì tốn cơm

Thịt băm sốt cà chua là món nổi tiếng đơn giản, dễ làm. Vị ngọt từ thịt hòa quyện với vị cà chua tươi mát sẽ khiến bạn phải mê mẩn ngay từ lúc nếm thử. Tuy là những nguyên liệu rẻ tiền, song giá trị dinh dưỡng đạm từ thịt và vitamin từ cà…

Cách nấu phở Hà Nội thơm ngon “nức mũi”, chuẩn vị Hà Nội xưa

Phở bò Hà Nội là một trong những món ngon nổi tiếng trên thế giới, được cả thực khách trong và ngoài nước yêu thích. Cách làm và nguyên liệu thì vô cùng đơn giản. Quan trọng là các bước làm cần phải tỉ mỉ đúng bước thì nước dùng mới chuẩn vị được. Chần…

Phở Hà Nội – món ăn quốc hồn, quốc túy của người Việt

Từ những năm 1930, phở trở thành món ăn quen thuộc trong cuộc sống của người dân Hà Nội. Trên những con phố cổ nhỏ hẹp của Hà Nội xưa đến nay, không khó để bắt gặp những gánh phở rong từ mờ sáng tới tận khuya, thơm mùi đặc trưng của vị phở truyền…

Cách làm sữa đậu nành thơm ngon sánh mịn

Mỗi buổi sáng thưởng thức một ly sữa đậu nành tự làm thì còn gì tuyệt vời hơn? Sữa đậu nành là thức uống rất đỗi quen thuộc với tất cả chúng ta. Sữa đậu vị thơm ngon lại giàu chất dinh dưỡng nên thường được mọi người lựa chọn cho bữa sáng. Hoặc để…

Cách làm mực chiên xù giòn rụm ngon như ngoài hàng

Bạn đã quá chán các món chế biến từ Mực như: xào, luộc, hấp,….? Hãy thử làm mực chiên xù – món ăn vặt giòn thơm ngay nhé. Không chỉ trẻ nhỏ mà người lớn trong gia đình cũng khó có thể cưỡng lại. Cách làm thì vô cùng đơn giản, nguyên liệu thì dễ…

Cách nấu sữa bắp thơm ngon, dinh dưỡng cho cả gia đình

Như chúng ta đã biết ,sữa đậu xanh tính mát giải nhiệt. Sữa bí đỏ giàu dinh dưỡng hỗ trợ tăng cân. Sữa gạo đẹp da giữ dáng, hay sữa ngô ngọt mát đầy dinh dưỡng. Chúng đều rất thích hợp cho bữa sáng lành mạnh đủ chất. Bạn lo các loại sữa hương vị…

Cách làm rượu Hàn Quốc thơm ngon cực kì đơn giản

Ngày nay, một số loại rượu Hàn Quốc đang làm ” điên đảo ” thị trường Việt Nam như Soju, rượu trái cây (gwasilju), Cheongju (Yakju)…. Và không thể không kể đến Makgeolli. Makgeolli được làm bằng gạo. Makgeolli là một trong những loại rượu gạo lâu đời nhất của Hàn Quốc được rất nhiều…

Cách làm cơm trộn Hàn Quốc thơm ngon ” đắt khách “

Cơm trộn Hàn Quốc còn gọi là Bibimbap là một món ăn đặc trưng mang đậm nét văn hóa của nền ẩm thực Hàn Quốc. Món cơm trộn này cách làm tuy rất đơn giản. Nhưng lại chứa đầy đủ dinh dưỡng với các loại thịt và rau củ quả. Vậy, hãy cùng Bếp Trí Năng…

Cách chiên khoai tây giòn rụm, ngon khó cưỡng

Khoai tây chiên – một trong những món ăn vặt ( đồ ăn nhanh ). Không chỉ được trẻ em ưa thích mà đến người lớn cũng phải mê mẩn. Mà món này vô cùng dễ dàng với những nguyên liệu cơ bản. Bếp Trí Năng chắc chắn với công thức của Bếp TN, ai…

Cách làm đào ngâm giòn ngon, vàng óng không thâm

Trà đào – một trong những loại trà top đầu bảng xếp hạng trà giải nhiệt. Mua trà đào ngoài hàng không yên tâm an toàn thực phẩm? Để Bếp Trí Năng mách bạn cách làm trà đào tươi ngâm nước đường. Ngon như đào đóng hộp, tha hồ mà ăn cả ngày luôn. Đặc…

Cách làm kimbap chiên giòn rụm chuẩn Hàn Quốc

Kimbap là cách gọi của người Triều Tiên về món Futomaki (makizushi) xuất xứ từ Triều Tiên thuộc Nhật (1910~1945), được làm bằng cơm và các thành phần khác nhau cuộn trong lá rong biển khô (nori). Người Triều Tiên thường làm kimbap để mang đi ăn trong những buổi dã ngoại. Hoặc các sự kiện ngoài trời, hoặc là…

Cách làm gà rán sốt cay cực đơn giản chuẩn Hàn Quốc

Có rất nhiều món ăn được chế biến từ thịt gà như: luộc, hầm, xào, rán,…. Nhưng món ” đắt khách ” nhất không thể không nhắc đến chính là gà rán giòn sốt cay theo hương vị Hàn Quốc. Miếng gà được chiên giòn rụm phủ thêm lớp nước sốt ” thần thánh ”…

Cách làm khoai lang chiên giòn rụm thơm ngon

Khoai lang chiên – một trong những món ăn vặt được nhà nhà yêu thích. Bởi độ giòn rụm lạ miệng của nó. Cách làm khoai lang chiên giòn với nguyên liệu đơn giản thì không hề khó làm. Nhưng không phải ai cũng cho ra được món khoai giòn ngon đúng điệu. Bạn sợ…

Cách làm bánh Mandu thơm ngon ngất ngây

Bánh Mandu Hàn Quốc giòn tan chuẩn vị Mandu (Hangul: 만두) là một món bánh gối của người Triều Tiên, tương tự món gyoza của người Nhật Bản. Khi được nướng hoặc chiên, món này được gọi là gunmandu (군만두). Mandu thường được dùng với nước chấm pha từ xì dầu và dấm. Mandu thường được ăn kèm với kim chi, và một nước chấm làm từ nước tương, dấm và…

Cách làm chả cá dai ngon tại nhà

Cá là một loại thực phẩm lành mạnh. Dinh dưỡng từ cá có các chất quan trọng. Như protein, vitamin D và nguồn axit béo omega-3 tuyệt vời. Nó cực kỳ quan trọng đối với cơ thể và não. Khi mua ngoài hàng không vừa ý? Bạn có thể tham khảo công thức làm chả…