Chân gà rút xương ngâm sả tắc với cách rút xương chân gà đúng chuẩn, giòn ngon, tránh bị hóc xương, hấp dẫn hơn rất nhiều. Vị chua cay của tắc, ớt hòa cùng với mùi thơm của sả, gừng khiến món ngon từ chân gà thêm kích thích vị giác. Cùng vào bếp với…

Những ngày đông lạnh như này mà được dùng một chén bánh đúc nóng hổi, thơm ngon thì còn gì bằng. Món bánh dễ ăn, nhẹ bụng này thì đảm bảo sẽ khiến mọi người không thể chối từ. Cùng Bếp Trí Năng vào bếp xem ngay công thức làm bánh đúc đơn giản sau…

Gỏi gà hành tây chính là một trong những món gỏi quen thuộc và được rất nhiều người yêu thích. Hãy cùng với Bếp Trí Năng vào bếp ngay cùng thực hiện  cách làm món gỏi gà thơm ngon này để cùng thưởng thức với gia đình nhé! Cách làm gỏi gà hành tây trộn…

Trứng cút lộn xào me là 1trong những món ăn vặt vô cùng ngon miệng, lại giàu dinh dưỡng. Đồng thời thì cách làm vô cùng đơn giản.  Hôm nay, hãy cùng với Bếp Trí Năng vào bếp để thực hiện ngay món ăn  trứng cút lộn xào me này nhé. 1. Chuẩn bị các…

Món cơm chiên cà ri hải sản là một sự kết hợp giữa hải sản và cà ri tạo nên một món cơm chiên vừa có vị lạ miệng, hấp dẫn và đầy đủ dinh dưỡng. Hãy cùng vào bếp ngay với Bếp Trí Năng để cùng thực hiện món chiên này nhé! 1. Chuẩn bị nguyên liệu…

Bún sườn chua hay còn có thể gọi là bún sườn bung, là 1 món ăn nổi tiếng đất Hà Thành. Cách nấu bún sườn chua khó nhất ở việc tạo ra được vị chua thanh, khi ăn thì sẽ không bị ngán mà lại còn vô cùng hấp dẫn. Hôm nay, hãy để cho…

Cá chép om dưa chính là món ăn hấp dẫn với sự kết hợp độc đáo của cá chép và dưa chua đảm bảo sẽ làm bạn thích mê ngay, với cách làm và nguyên liệu rất đơn giản. Cùng với Bếp Trí Năng vào bếp và nấu ngay món kho này cho gia đình mình cùng thưởng…

Trong các món ăn ngon từ thịt vịt, gỏi vịt là món ăn hấp dẫn bạn không thể bỏ qua. Thịt vịt thì có tính mát lại kết hợp với các loại rau củ giòn tươi, thanh mát, không chỉ đem đến những hương vị thơm ngon đặc biệt mà còn có tác dụng giải…

Nếu bạn là một tín đồ yêu thích của thịt bò, đam mê trong việc tìm kiếm các phần thịt ngon của bò để thưởng thức thì chớ vội vàng bỏ qua phần thịt gầu bò nhé. Hãy cùng chuyên mục với Bếp Trí Năng tìm hiểu gầu bò là gì?  Cũng như là cách…

Thịt bò lúc lắc chính là 1 món ăn rất ngon và giàu dinh dưỡng, và dễ dàng thực hiện ngay tại nhà. Bò lúc lắc chính là 1 món ăn nổi tiếng ở miền Nam, thường được ăn kèm với khoai tây chiên ăn kèm, nước sốt thịt để làm tăng hương vị của…

Khâu nhục là một món ăn ngon, độc đáo, có cách làm và hương vị khác biệt so với các món thịt heo thông thường. Không cần phải đến Lạng Sơn hay là những quán ăn, nhà hàng, bạn vẫn có thể chế biến món ăn này theo cách làm khâu nhục mà Bếp Trí Năng…

Món kho chính là món ăn vô cùng quen thuộc trong bữa ăn của mỗi gia đình. Bởi độ đậm đà và hao cơm mà nó đem lại. Cùng vào bếp với Bếp Trí Năng để thử ngay công thức làm món thịt ba chỉ kho tiêu thơm ngon nức mũi ngay sau đây nhé!…

Xôi xéo dần dần trở thành món ăn quen thuộc của người Việt. Đặc biệt là rất được người Hà Nội yêu thích. Với cách làm xôi xéo của Bếp Trí Năng, thì bạn có thể tự tay làm xôi xéo cho bữa ăn sáng của gia đình. Sự hòa trộn tinh tế mà quyến…

Nem chua rán là món ăn vặt đường phố vô cùng nổi tiếng với các bạn trẻ Hà thành. Vào những buổi xế chiều, rất dễ để bắt gặp được hình ảnh những bạn trẻ Hà Nội tụm năm tụm ba ở những quán cóc. Chỉ cần với một đĩa nem chua rán và vài…

Chả giò chiên được làm từ nguyên liệu gì để có nhân bên trong thơm ngậy, cuốn làm sao để “mười cái như một”, chiên như thế nào để chả giò chín tới và có màu sắc đẹp mắt. Vậy thì hôm nay, Bếp Trí Năng sẽ hướng dẫn tới cho các bạn cách làm…

Hướng dẫn cách làm vịt om sấu miền Bắc ngon nhất cùng với khoai sọ, ăn với cơm hoặc bún. Hôm nay, Bếp Trí Năng sẽ hướng dẫn tới các bạn cách làm vịt om sấu nhé.  Chỉ cần làm theo những bước ở bài viết này sẽ đem đến cho bạn công thức nấu vịt…

Món bò viên chiên vàng từ lâu đã chính là món ăn vặt quen thuộc ở cổng trường, các cô cậu học trò rất mê món này. Tuy nhiên, những miếng bò viên bán ở ngoài cổng trường thường không đảm bảo chất lượng. Xuất sự không được rõ ràng, không đảm bảo vệ sinh…

Giả cầy chính là món ăn nổi tiếng của người miền Bắc, nhưng bí quyết để nấu món giả cầy ngon và đậm vị thì không phải ai cũng biết. Cùng với Bếp Trí Năng vào bếp và thử ngay cách nấu thịt vịt giả cầy thơm ngon chuẩn vị người miền Bắc nhé! 1. Chuẩn bị nguyên…

Bánh xu xê hay còn được gọi là bánh phu thê – đây là một trong những món bánh không thể thiếu trong ngày lễ cưới hỏi. Cách làm món bánh dẻo ngọt này nhìn cứ tưởng khó nhưng mà lại cực kỳ đơn giản, hãy vào bếp cùng Bếp Trí Năng để thực hiện…

Bánh sữa tươi chiên giòn chính là món ăn vặt cực ngon được nhiều bạn yêu thích. Bài viết dưới đây, của  Bếp Trí Năng sẽ hướng dẫn bạn cách làm món bánh sữa tươi chiên giòn ngon ngất ngây để nhâm nhi mỗi khi buồn miệng nhé, cùng vào bếp thực hiện thôi! Hướng…

Thịt xào chua ngọt – là món ăn với thịt lợn không hề lạ lẫm trong mâm cơm người dân Việt. Nhưng để nấu thế nào cho ngon, có những cách làm thịt lợn xào chua ngọt nào thì liệu bạn đã biết hết chưa? . Vậy thì hôm nay, các bạn hãy cùng vào…

Chả cốm chính là tinh hoa ẩm thực của người Hà Nội. Chả cốm còn là món ăn dân gian khá quen thuộc. Với người Hà Nội nói riêng và tất cả người dân Việt Nam nói chung. Món chả này còn mang đậm nét văn hoá dân tộc truyền thống từ xa xưa. Vậy…

Mực chính là loại hải sản rất quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của gia đình Việt. Bởi vì không chỉ có hương vị thơm ngon, hấp dẫn, chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Mà đối với loại thực phẩm này bạn có thể chế biến được rất nhiều món ngon từ…

Bánh chuối chiên màu vàng rất bắt mắt, vỏ bánh giòn rụm đã trở thành món ăn vặt quen thuộc của mỗi gia đình khi chiều đến. Trong bài viết này, Bếp Trí Năng đã tổng hợp lại 1 số cách làm bánh chuối chiên thơm ngon, và bổ dưỡng. Hãy cùng tìm hiểu ngay…

Cơm niêu thường được xem là một trong những đặc sản nổi tiếng của nền ẩm thực Việt Nam cùng với sự kết hợp hài hòa từ hạt gạo mềm dẻo cùng với các nguyên liệu ngon ngọt hấp dẫn. Cùng với Bếp Trí Năng vào bếp để trổ tài với cách nấu cơm niêu…

Với hương vị hấp dẫn từ những viên mọc hòa quyện cùng với nước dùng đậm đà từ xương, bún mọc là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Cùng Bếp Trí Năng vào bếp ngay để tham khảo cách nấu bún mọc chuẩn vị vô cùng đơn giản trong bài viết dưới đây…

Thịt bò chính là nguyên liệu cung cấp nhiều chất bổ dưỡng, có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Hôm nay, thì Bếp Trí Năng sẽ hướng dẫn bạn thêm công thức làm 2 món thịt bò xào sả ớt vô cùng hấp dẫn ngay tại nhà. Cùng mua những nguyên liệu…

Tôm chiên xù hay còn được gọi là tôm chiên bột đây là một món ăn được rất nhiều người yêu thích đặc biệt là các bé. Món ăn với lớp vỏ bên ngoài giòn tan, bên trong là vị thịt tôm ngọn ngọt tự nhiên. Nếu bạn chưa biết cách làm món ăn này…

Bún ốc  là món ăn mang đầy đủ được nét đặc trưng của ẩm thực Bắc Bộ. Cách nấu bún ốc tuy đơn giản nhưng mà nếu không biết nêm nếm gia vị, bạn khó có thể làm chiều lòng người thưởng thức. Hôm nay, hãy cùng với Bếp Tri Năng tìm hiểu cách nấu…

Bánh gà chính là món ăn vặt thơm ngon, hấp dẫn, dễ gây nghiện rất được ưa thích hiện nay. Bánh được bày bán ở nhiều cơ sở khác nhau ở Hà Nội. Tuy nhiên bạn hoàn toàn có thể tự thực hiện chính món bánh này ngay tại căn bếp gia đình bằng công…

Khoai tây là một món ăn không thể thiếu trong mỗi gia đình Việt. Hôm nay, Bếp Trí Năng sẽ hướng dẫn các bạn cách chế biến 1 số món ăn cực ngon từ khoai tây nhé. Hãy cùng tìm hiểu ngay nhé. Canh gà hầm khoai tây Đây là 1 món ăn bổ dưỡng…

Cách nấu hủ tiếu ngon cùng với nước dùng đậm đà, ngọt thơm. Là nhờ bí quyết kết hợp thêm cùng một số nguyên liệu rau củ quả thích hợp. Đây chính là món ăn quen thuộc của miền Nam, đặc biệt là Sài Gòn, hay các tỉnh miền Tây như Sa Đéc, Mỹ Tho,…Và,…

Váng đậu (tàu hũ ky) chính là một món ăn kèm quen thuộc trong các món lẩu, món mặn hay món chay. Với cách chế biến đơn giản nhưng lại vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Vì thế, hôm nay bạn hãy cùng với Bếp Trí Năng vào bếp khám phá ngay cách làm…

Ẩm thực Việt Nam vô cùng là phong phú. Chỉ với từ nguyên liệu chính đó là thịt lợn đã có vô vàn những cách chế biến khác nhau. Nếu đã ngán với những món luộc, hay là rang quen thuộc thì hãy đổi gió với thịt viên sốt cà chua xem sao nhé. Hôm…

Phở xào chính là món ăn khoái khẩu của không ít gia đình Việt vì cách chế biến đơn giản và dễ biến tấu với nhiều nguyên liệu khác nhau. Bạn cũng có thể tự tay chế biến phở xào tại nhà theo nhiều phong cách khác nhau để làm mới khẩu vị của cả nhà….

Trong các món ăn ngon từ vịt thì bạn không thể bỏ qua món cháo. Cháo được nấu tương đối là loãng, không chỉ thơm ngon, dễ ăn mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng, phù hợp với tất cả mọi người. Trong một số trường hợp, cháo là món ăn đặc biệt sẽ dành…

Cách làm cá viên chiên ngon và đơn giản tại này của Bếp Trí Năng đảm bảo sẽ làm điên đảo bao nhiêu người đam mê ẩm thực. Cá viên chiên đã không còn xa lạ gì với chúng ta nữa đặc biệt các bạn trẻ rất thích món ăn này. Hôm nay chúng tôi…

Dù là bất cứ lý do nào đi chăng nữa, thì lý do đi tiếp khách. Gặp mặt đối tác, bạn bè, hay anh em người thân lâu ngày không được gặp. Cũng chẳng có ai có thể vui vẻ và thoải mái khi người chồng. Người cha trong gia đình trở về nhà cùng…

Bánh bao chay chính là món ăn ngon, bổ dưỡng và rất phù hợp với những người ăn chay hoặc muốn đổi vị với những món ăn thanh tịnh. Thay vì nhân mặn với thịt bình thường thì bánh bao chay sẽ có thể không có nhân, có nhân gồm nhiều thành phần khác như…

Chuối sấy chính là món ăn vặt mà hầu hết mọi người đều rất yêu thích vì chuối rất tốt cho sức khỏe. Nhưng mua chuối sấy ở ngoài tiệm chắc chắn sẽ có chứa chất bảo quản. Vì vậy, Bếp Trí Năng sẽ hướng dẫn tới các bạn cách làm chuối sấy tại nhà…

Khô bò chính là món ăn vặt được làm từ thịt bò tươi đem tẩm ướp rồi sấy hoặc phơi khô ở trong nhiệt độ cao giúp món ăn giữ được lâu mà không cần bảo quản lạnh. Nghe giải thích tên gọi thì phần nào bạn cũng hình dung ra được là cách làm…

Hôm nay chúng ta sẽ cùng vào trong bếp trổ tài với cách làm ruốc mỡ cùng với Bếp Trí Năng nhé. Cũng là ruốc thịt nhưng khi bạn sử dụng thêm mỡ phần ở trong công thức chế biến sẽ giúp tạo ra một loại ruốc mới cùng với hương vị lạ miệng vô…

Mướp đắng hay còn gọi là Khổ qua, chính là các loại bầu, bí mướp thông dụng,..  Loại quả này thường được dùng để nấu canh cực ngon, rất là tốt cho sức khỏe. Hôm nay, Bếp Trí Năng sẽ hướng dẫn tới các bạn cách làm canh mướp đắng nhồi thịt thơm ngon, dễ…

Mực chiên giòn là món chiên hải sản hấp dẫn bất kể là độ tuổi nào bởi độ giòn dai và hương vị đặc trưng. Vậy bạn hãy cùng vào bếp và thử ngay 2 cách làm mực chiên giòn, mực chiên xù thơm ngon từ Bếp Trí Năng nhé. Cách làm mực chiên giòn…

Caramen là một trong những món tráng miệng cơ bản trong thế giới bánh ngọt. Và nó cũng là gương mặt nổi tiếng bậc nhất của dòng bánh custard. Nguyên liệu của nó cực kì đơn giản, thao tác thực hiện cũng không quá cầu kì. Nhưng thực chất nó lại đòi hỏi người làm…

Cá hồi áp chảo là một món chiên khá là quen thuộc, thơm ngon, đậm đà hương vị và giàu dinh dưỡng. Hôm nay, hãy cùng Bếp Trí Năng đi thực hiện ngay 3 cách làm cá hồi áp chảo sốt bơ chanh và sốt cam vô cùng hấp dẫn nhé. Cá hồi áp chảo…

Cách ướp thịt chiên làm sao cho vừa mềm, vừa thấm đẫm gia vị ướp, thưởng thức hài hòa cùng các món ngon mỗi ngày nhỉ ? Những công thức sau đây rất phù hợp với các bạn nội trợ đang muốn trổ tài nấu nướng khéo léo cùng cả gia đình. Hôm nay, Bếp…

Lẩu gà lá giang là một món ăn ngon và có cách nấu khá đơn giản. Với vị ngọt từ thịt gà kết hợp cùng vị chua chua nhè nhẹ của lá giang, chắc chắn sẽ khiến bạn có một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Không những thu hút thực khách bởi hương vị,…

Hoa atiso đỏ là một loại cây đem lại nhiều giá trị, với công dụng trong chữa bệnh tốt, làm đẹp và hỗ trợ sức khỏe. Bạn không cần tốn đến cả bạc tỷ vẫn có thể chữa các bệnh về gan, xơ gan, nóng gan, nhiễm độc gan? Hoa atiso đỏ vừa đẹp, vừa ăn ngon, vừa làm trà giải…

Rươi là nguyên liệu có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, trong đó, nổi bật và dễ ăn nhất chính là món chả rươi. Với cách làm chả rươi chuẩn chỉnh ngay bên dưới đây, bạn sẽ có được bí quyết để thực hiện món ăn dễ dàng hơn. Hãy cùng Bếp Trí…

Nhắc đến Nha Trang thì chắc hẳn không ai là không biết món ăn đặc sản nức tiếng nơi đây là món bún chả cá. Và khi mà nhắc đến Hà Nội thì chắc hẳn món bún ốc sẽ là một trong những món mà người Hà Nội đi xa sẽ rất nhớ. Mùi vị…

Khoai mỡ là loại khoai không chỉ thơm ngon mà còn có nhiều giá trị dinh dưỡng. Tác dụng của khoai mỡ đối với sức khỏe đã được khoa học chứng minh là rất an toàn. Ngoài để chế biến thức ăn thông thường thì bạn cũng có thể dùng khoai mỡ để làm ra…

Vào những ngày mưa gió thời tiết se se lạnh được thưởng thức hương vị thơm ngon của một nồi lẩu cua đồng thì còn gì hấp dẫn hơn. Và cũng tùy từng địa phương mà nó được biến tấu với các thành phần khác nhau như tôm, cá, nghêu, sò rất phong phú. Tuy…

Cá thác lác là gì mà được các bà nội trợ ưu ái lựa chọn khi mỗi lần vào bếp? Chính bởi vì độ dai giòn, có mùi thơm đặc trưng của nó đó. Vậy nên từ lâu đã được ưa chuộng ở trong các bữa cơm của gia đình Việt. Còn bây giờ thì…

Bột gạo là một loại nguyên liệu phổ biến có thể chế biến rất nhiều loại bánh ngon. Thắc mắc chung của nhiều người đó chính là bột gạo làm bánh gì ngon nhất. Và cách làm bánh từ bột gạo như thế nào để ngon đúng chuẩn? Việc căn chỉnh tỉ lệ bột gạo…

Xôi là một món ăn truyền thống của người dân Việt. Để làm ra được món xôi trở nên hấp dẫn, ngày nay nhiều người đã biến tấu món xôi cho thêm các loại thịt để cho món xôi ngon hơn. Tuy nhiên để nấu được những món xôi chiên nhân thịt thơm ngon đúng…

Giò heo giả cầy là một món ăn mang đậm hương vị ở miền Bắc Việt Nam. Với hương vị đặc trưng cùng với miếng thịt mềm ngon. Hôm nay, hãy cùng Bếp Trí Năng  vào bếp để thực hiện ngay món giả cầy này với 2 cách làm khác nhau nhé. Để bữa cơm…

Các món ăn được làm từ gà luôn được mọi người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và sự đa dạng trong cách chế biến. Và tại bài viết này, Bếp Trí Năng sẽ hướng dẫn bạn 3 cách làm gà ủ muối thơm ngon đặc biệt để thay đổi khẩu vị cho gia…

Cơm cuộn rong biển Hàn Quốc hay còn có tên gọi là Kimbap. Là một món cơm thơm ngon, đặc biệt và đầy đủ dinh dưỡng. Cách làm món này cũng khá đơn giản. Nhưng cũng cần có một số bí quyết gia truyền để cơm không bị khô. Cách làm cơm cuộn Hàn Quốc…

Tín hiệu vũ trụ muốn gửi đến bạn vào ngày cuối tuần đó chính là những nồi lẩu thơm ngon nghi ngút khói. Vậy, hãy cùng vào bếp để bắt tay làm nồi lẩu thơm ngon và bổ dưỡng cho gia đình bạn nhé. Và ngay bây giờ Bếp Trí Năng sẽ hướng dẫn tới các…

Bún măng vịt được thực khách ưa thích bởi với các nguyên liệu chính là thịt vịt và măng thơm ngon đậm đà. Nếu đã quá quen đến vịt om sấu, vịt quay, vịt nướng… thì bạn hãy thử qua món bún măng vịt để cảm nhận một hương vị thật khác nhé. Mà cách…

Tiết trời se se lạnh mà được ngồi nhâm nhi chén xíu mại nóng hổi thì tuyệt vời lắm bạn nhỉ? Từng viên xíu mại vừa mềm mềm vừa béo bép rất thích hợp làm món mặn ăn kèm cơm trắng hoặc ăn cùng với bánh mì. Hơn nữa xíu mại còn cung cấp cho…

Gà chiên nước mắm là món ăn quen thuộc làm từ thịt gà. Cách làm thì khá đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách ướp gà chiên nước mắm ngon đâu. Gà chiên nước mắm là 1 món phù hợp với nhiều người, nhiều độ tuổi, đặc biệt là các bé. Hôm nay,…

Gạo lứt được biết đến là một loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể như canxi, vitamin B, sắt và hỗ trợ giảm cân hiệu quả… Gạo lứt thường khó chế biến hơn gạo thường. Vậy cách nấu gạo lứt giảm cân đơn giản tại nhà như thế nào…

Cơm cháy là một món ăn thơm ngon cuốn hút biết bao thực khách. Chính bởi mùi vị thơm béo của mở hành, và mặn mà, bổ dưỡng của thịt chà bông kết hợp với độ giòn tan đặt biệt của cơm cháy đã tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn. Không những…

Thịt heo là loại thực phẩm nhiều dinh dưỡng và rất phổ biến từ trước đến nay. Và đó cũng là nguồn thực phẩm chính để chế biến ra rất nhiều món ăn ngon. Trong các bữa cơm hàng ngày của người Việt cũng không thể thiếu. Một trong số những món ngon làm từ…

Hiện nay, Máy hút chân không công nghiệp ngày càng chiếm giữ vị trí quan trọng. Và việc đóng gói là cái nhìn đầu tiên về chất lượng sản phẩm của cơ sở sản xuất, nhà máy, xí nghiệp quy mô lớn hay nhỏ. Chính vì vậy, để lựa chọn được máy tốt, giá cả…

Bún riêu cua là một món ăn truyền thống của Việt Nam, và có nguồn gốc ở miền Bắc. Hiện nay, bún riêu cua được biết đến rộng rãi trong nước và quốc tế. Nguyên liệu chính của món ăn này gồm bún và ‘riêu cua’. Riêu cua là canh chua được nấu từ gạch…

Bánh mì là món ăn thường rất phổ biến ở Việt Nam cũng như các nước trên thế giới. Hiện nay với nhu cầu đa dạng và tăng cao của người tiêu dùng. Bánh mì cũng được cho ra đời rất nhiều loại khác nhau về hình dạng, kích thước, màu sắc, mùi vị,… Và…

Sữa bắp hay còn được gọi là sữa ngô, loại sữa có vị ngọt thanh, dậy mùi. Đây cũng là một trong số những loại sữa tự nhiên vô cùng bổ dưỡng. Hôm nay, Bếp Trí Năng sẽ mách các bạn cách làm sữa bắp thơm ngon dễ dàng. Và chỉ cùng với những nguyên…

Giò lụa và chả mỡ là hai món ăn thơm ngon không thể thiếu trong bữa ăn gia đình của người Việt Nam trong mỗi dịp lễ tết. Đây là món ăn thơm ngon và độc đáo.  Nhưng để làm ra được những cây giò ngon, miếng chả. Thơm ngon và sạch thì không phải…

Phở trộn là một món ăn được rất nhiều người yêu thích, bởi hương vị thơm ngon của nó. Với vị thịt mềm ngọt, nước dùng đậm đà hòa quyện cùng 1 chút thơm của rau ăn kèm. Lại thêm 1 chút cay của ớt, chua chua của chanh,.. tất cả tạo nên 1 món…

Trong kí ức của nhiều người chắc đã không còn xa lạ gì với 1 món ăn mà chắc chắn. Ai cũng đã phải ăn 1 lần,  đó chính là món cơm chiên. Đối với món ăn này có rất nhiều cách chế biến khác nhau. Nhưng đơn giản nhất vẫn là món cơm chiên…

Nhắc đến Món hầm ai cũng biết đó là sự kết hợp của các thực phẩm cứng và rắn. Và món này được nấu chín trong nước và được dùng với nước sốt nấu ra. Các thành phần trong một món hầm có thể là bất kì một sự kết hợp của các loại rau…

Từ trước đến giờ xôi đã không còn quá xa lạ gì đối với người dân Việt Nam. Xôi không chỉ là một món ăn ngon tuyệt vời cho bữa sáng. Mà đặc biệt nó còn là một trong những món ăn không thể thiếu trong mỗi dịp cỗ bàn. Món xôi chủ yếu được…

Bún cá là 1 món ăn nổi tiếng có mặt ở nhiều nơi. Và cũng tùy theo loại cá và khẩu vị, mỗi vùng miền lại có cách nấu khác nhau. Bún cá miền Bắc sẽ thường sẽ chú trọng ở nước dùng ngọt thanh. Với bún cá miền Trung thì thường thường cay để…

Cơm trưa luôn là việc đau đầu đối với mỗi người nhân viên. Bữa trưa giúp họ có đủ năng lượng và tỉnh táo cho buổi chiều làm việc hăng say. Nhưng với sự phát triển hiện đại, các app đặt đồ ăn đơn giản, tiện dụng đã lên ngôi. Nhưng ăn ngoài nhiều cũng…

Cháo lòng là một món ăn dân dã được nhiều người ưa thích. Một bát cháo lòng nếu như muốn đạt yêu cầu thì trước tiên là phải sạch. Chính bởi vì nguyên liệu chính để làm ra món này là nội tạng của heo. Vậy nên, đó là lí do mà nhiều người, họ…

Phở gà là một món ăn dân tộc, món ăn truyền thống của nước ta. Món ăn này được rất nhiều thực khách quốc tế ưa thích. Phở gà thì khắp dải đất hình chữ S đâu đâu cũng có. Cũng có chỗ ngon, cũng có chỗ không an toàn vệ sinh. Chính vì vậy,…

Nhắc đến món vịt quay không thể không nhắc tới vịt quay Bắc Kinh thơm nức tiếng. Còn bây giờ hãy cùng Bếp Trí Năng thử sức ngay với món thịt quay tại nhà mà ngon như ngoài hàng. Hãy cùng tìm hiểu bí quyết để làm ra món vịt quay sao cho thơm ngon…

Cơm gà xối mỡ chắc hẳn sẽ là 1 trong những món ăn mà bạn không thể nào quên được hương vị của nó khi mà đã từng thử qua. Bởi đó chính là sự kết hợp của da giòn rụm, thịt gà mềm tươi cùng với những hạt cơm thơm dẻo dẻo.  Món ăn…

Món cháo dinh dưỡng chính là món ăn ngon, đầy  đủ chất dinh dưỡng và được các bà mẹ tin dùng cho bé. Thực đơn nấu cháo dinh dưỡng rất đa dạng, và cùng 1 nồi cháo dinh dưỡng cần phải đủ 3 yếu tố sau: gạo, nước và thời gian nấu cháo. Chỉ cần…

Một đặc sản không thể thiếu ở trong các bữa cơm hay bữa tiệc của người Việt đó chính là rượu ngâm. Và khi nhắc về rượu ngâm thì có vô vàn những loại rượu ngâm khác loại nhau. Nhưng hôm nay, thì chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về 1 loại rượu ngâm vô…

Có lẽ thịt kho đã là món không còn xa lạ gì với chúng ta. Và đó cũng chính là món ăn truyền thống của người Việt Nam. Nó xuất hiện hầu như ở mọi bữa cơm của gia đình Việt. Món thịt kho đặc trưng bởi mùi vị thơm ngon đậm đà của những…

Bánh bột lọc là một loại bánh đến từ xứ Huế xinh đẹp. Loại bánh này phổ biến ở nhiều nơi, và mỗi nơi lại có 1 cách biến tấu khác nhau. Mặc dù hương vị có chút khác nhau nhưng vẫn giữ được nét riêng của bánh bột lọc. Một nét đặc trưng của…

Bánh xèo là một món ăn được thực khách ưa thích và biết đến.Vị béo béo bùi bùi của bột gạo kết hợp cùng với nhân có tôm thịt giá và vị mặn ngọt chua của nước chấm khiến bạn ăn hoài mà không chán. Hãy tham khảo hai cách làm bánh xèo dưới đây để có thể làm cho người thân,…

Bún bò là 1 trong những đặc sản của xứ Huế, rất nổi tiếng ở Việt Nam và sang tận nước ngoài. Được tạo nên từ những nguyên liệu đặc trưng không thể thiếu như: bún, thit bắp bò, giò heo,… Kết hợp cùng với nước dùng có màu đỏ đặc trưng sẻ tạo nên…

Khoai tây chiên là 1 món ăn vặt, ăn nhanh vô cùng phổ biến và không còn xa lạ gì với người Việt. Nó không những là món khoái khẩu của cả trẻ em, thanh thiếu niên mà còn của 1 số những người lớn tuổi nữa. Khoai tây được chiên qua 1 lớp dầu nóng hỏi…

Thịt gà rang muối là 1 trong những món ăn vô cùng ngon được chế biến từ thịt gà. Nó là món ăn phổ biến của người dân Việt Nam. Hôm nay, Bếp Trí Năng sẽ giới thiệu tới các bạn công thức để chế biến món ăn này. Hãy cùng tìm hiểu nhé. Cách…

Xúc xích là thực phẩm ăn nhanh và phổ biến không còn xa lạ ở hiện nay. Trên thị trường hiện nay, xuất hiện rất nhiều loại xúc xích khác nhau không rõ nguồn gốc và không đảm bảo vệ sinh. Nếu bạn sử dụng những loại xúc xích đó thì sẽ có nguy cơ ảnh hưởng…

Phở bò là 1 trong những món ăn truyền thống của người Việt Nam, không những vậy nó còn được vươn ra tới các nước trên thế giới. Để nấu được một món phở thì không quá khó. Tuy nhiên, hôm nay Bếp Trí Năng sẽ hướng dẫn các bạn bí quyết nấu phở bò…