Cơm rang là một món ăn truyền thống, phổ biến và tồn tại lâu đời tại Việt Nam. Để tự tay làm ra món cơm rang thập cẩm thì quả thực không đơn giản bởi công đoạn chế biến cầu kì phức tạp. Hôm nay, các bạn hãy cùng vào bếp với Trí Năng để nấu món cơm…

Mùa hè oi bức chúng ta luôn tìm đến những thức uống mát mẻ, hay là những món ăn thanh nhiệt. Ngày hôm nay, Bếp Trí Năng sẽ giới thiệu đến bạn một món canh tốt cho sức khoẻ, giải nhiệt mùa hè cực kì hiệu quả. Phải đặc biệt kể đến là canh khổ…

Trong những ngày mưa gió dễ khiến bạn bị cảm lạnh, hay là khi chị em phụ nữ tới ngày thường sẽ rất mệt mỏi. Chính vì lí do đó, hôm nay Bếp Trí Năng xin được hướng dẫn các bạn tổng hợp 4 cách làm trà gừng nóng để giải cảm, xoa dịu cơn đau…

Cà phê là một trong những thức uống mang đậm nét văn hóa Việt Nam. Hôm nay, Bếp Trí Năng xin giới thiệu đến các bạn cách pha cà phê kem cheese để bạn có thêm sự lựa chọn khi thưởng thức cà phê. Cùng vào bếp nhé! 1. Cách làm kem cheese từ phô mai…

Nếu bạn là tín đồ hảo ngọt thì không thể bỏ lỡ các món chè vừa ngọt vừa béo rồi. Hôm nay, Bếp Trí Năng sẽ hướng dẫn cách làm chè nếp đậu trắng,  với vị ngọt bùi dẻo mềm của đậu trắng và gạo nếp, thêm nước cốt dừa béo béo chắc chắn làm…

Nếu như bạn còn đang phân vân không biết có nên dùng lò vi sóng không thì nhân cơ hội này, hãy cùng với chuyên mục Mẹo vào bếp của Bếp Trí Năng bỏ túi ngay các thông tin hữu ích về lò vi sóng và kinh nghiệm khi sử dụng những sản phẩm này…

Vào thời tiết lạnh lạnh như hiện nay thì các món cháo sẽ là lựa chọn tuyệt vời nhất phải không. Hôm nay, Bếp Trí Năng sẽ giới thiệu đến cho các bạn cách nấu món cháo thịt gà bí đỏ thơm ngon hấp dẫn mà cực kỳ đơn giản nhé! Cùng vào bếp ngay…

Một loại thực phẩm khó mà có thể quanh quẩn chỉ ở vài ba món, hết luộc rồi hầm, đến xào, chiên,… . Quanh quẩn như thế thì bữa ăn sẽ rất nhàm chán, thậm chí có thể không đủ chất dinh dưỡng. Vậy ngoài những kiểu làm bình thường trên còn những kiểu nào khác? Để Bếp Trí…

Cái nắng mùa hè oi bức làm chúng ta luôn cần một thứ thức uống mát mẻ. Hiện nay, ngoài hàng quán có vô cùng nhiều thể loại nước uống mới lạ và mát mẻ. Nhưng bạn muốn loại thức uống có sẵn mà không phải chạy ra ngoài mua? Thì có những loại đồ uống tại nhà như nước…

Cơm cháy chà bông là món ăn khá quen thuộc, cũng là đặc sản của mảnh đất Ninh Bình. Đột nhiên lại nhớ tới hương vị thơm ngon ấy thì phải làm sao nhỉ? Phải chuẩn bị tự vào bếp trổ tài ngay cho gia đình thôi nào. Hãy cùng Bếp Trí Năng đi tìm hiểu các cách làm…

Rượu nho là một loại thức uống có cồn nhưng mang lại khá nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu biết uống có liều lượng. Và chỉ với một số nguyên liệu cực kì đơn giản. Bếp Trí Năng sẽ đem đến cho bạn 2 cách làm rượu nho có đường hoặc không đường chuẩn vị nhất nhé. I – Các bước làm rượu…

Với vị thơm thơm béo ngậy của sữa kết hợp với vẻ bề ngoài núng na núng nính, Caramen đã trở thành món được nhiều người ưa chuộng. Bạn đang tò mò về caramen ? Bạn muốn biết bằng cách nào mà caramen lại ” núng nính” được như vậy ? Bếp Trí Năng sẽ giới thiệu đến…

Món Ruốc là món ăn phải làm khá cầu kỳ, tốn nhiều công sức nhưng đổi lại là hương vị thơm ngon đặc biệt. Hôm nay, Bếp Trí Năng sẽ hướng dẫn các bạn các làm ruốc tôm để ăn cùng cơm nóng hoặc xôi cực kì ngon. 1. Làm ruốc tôm bằng tôm tươi – ngon Cách này thường sử dụng đối…

Bột nếp là một loại nguyên liệu không thể thiếu trong các loại bánh. Vậy ” bột nếp làm bánh gì” ngon nhỉ? Để trả lời cho câu hỏi này, hãy cùng Bếp Trí Năng tìm hiểu về Top 10 loại bánh được làm từ bột nếp ngay nhé! Bột nếp làm bánh gì ? 1. Bánh rán bột nếp Món bánh…

Thịt kho dừa là món ăn truyền thống không còn xa lạ với người dân Việt Nam. Theo thời buổi hiện đại, món thịt này dần dần bị lãng quên, nó không còn xuất hiện thường xuyên ở bữa cơm gia đình nữa. Vậy nên, hôm nay Bếp Trí Năng sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món…

Rượu là một thức uống không thể thiếu trong nền văn hóa của người Việt Nam, ngoài ra nó còn mang lại rất nhiều công dụng cho sức khỏe. Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại rượu được bán tràn lan không rõ nguồn gốc xuất xứ, gây lại hậu quả nghiêm trọng…

Việc lên thực đơn cho gia đình là chuyện luôn khiến chị em nội trợ luôn phải ” đau đầu “. Để bữa ăn nào cũng được đầy đủ dinh dưỡng mà không bị trùng lặp. Hãy cùng Bếp Trí Năng tìm hiểu ngay các món với nguyên liệu cá chép nhé! Để xem cá chép nấu gì ngon ?…

Nghe đến tên cơm chiên Dương Châu đã biết nguồn gốc của nó từ ẩm thực Trung Hoa. Và món ăn đó trở thành một món ăn quen thuộc trong thực đơn của Việt Nam. Nhưng các nhà hàng có bí kíp gì mà cơm chiên Dương Châu lại ngon và đặc biệt như thế? Để trả lời…

” Càng ăn càng say ” là từ được sử dụng để miêu tả cơm niêu Singapore. Nó luôn luôn đem lại sự cuốn hút với người thưởng thức. Bởi lớp cơm cháy vàng ươm, giòn tan nhưng không cũng không bị cứng. Lớp cháy đó được thấm đều nước xốt đậm đà khiến món ăn độc đáo này càng…

Ai cũng biết, cháo có nhiều dưỡng chất bổ dưỡng cho sức khỏe. Mà cháo thì có rất nhiều loại cháo như cháo gà , cháo trai, tráo thịt bằm, cháo chim,…. Nhưng lúc này, Bếp Trí Năng sẽ giới thiệu đến bạn cách nấu cháo vịt làm sao cho thơm lừng và đặc biệt không bị hôi…

Ăn gì để giảm cân? Mà còn phải tốt cho sức khỏe? – Ăn gạo lứt. Gạo lứt là một loại gạo chỉ được xay sơ sơ qua để loại bỏ vỏ trấu và vẫn giữ được lớp cám gạo bên ngoài. Chứ không được xát bỏ kĩ càng, cũng chính vì thế mà thành phần dinh…

Nếu bạn đang không biết hôm nay sẽ ăn gì thì Bếp Trí Năng mách bạn vào bếp nấu ngay món bò kho khoai tây cà rốt thơm ngon hấp dẫn ăn cùng với bánh mì nhé. Cùng đổi món, đổi vị cho cả nhà với món từ thịt bò siêu thơm ngon, hấp dẫn…

Nếu bạn vẫn còn đang băn khoăn chưa biết nấu món gì vào dịp cuối tuần để chiêu đãi các thành viên trong gia đình thì Bếp Trí Năng sẽ giới thiệu đến bạn một món từ bò siêu ngon hấp dẫn, dễ thực hiện! Cùng vào bếp trổ tài ngay với món thịt bò…

Hôm nay hãy để Bếp Trí Năng sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm món tôm hùm cháy tỏi thơm ngon này nhé! Đảm bảo đây sẽ chính là món chiên ngon khiến cả gia đình bạn thích mê luôn cho mà xem! Cùng lăn ngay vào bếp và thực hiện ngay thôi nào! 1….

Chả thịt heo giòn dai, đậm đà vừa ăn, nhâm nhi với mỗi lúc buồn miệng hay làm mồi nhậu cũng đều rất thích hợp. Món chiên này cực kỳ đơn giản, hãy cùng Bếp Trí Năng vào bếp học ngay cách làm chả thịt heo thơm ngon này nhé! 1. Chi tiết cách làm…

Trong các loại xúc xích hiện có trên thị trường, xúc xích heo được trẻ nhỏ và người lớn rất là ưa chuộng. Và ngày càng rất nhiều loại xúc xích của các thương hiệu khác nhau. Nhưng để đảm bảo an toàn vệ sinh cũng như sức khỏe, bạn còn ngần ngại gì mà không…

Ruốc thịt lợn là món ăn khá phổ biến vì sự tiện dụng của nó. Có thể ăn kèm cùng với bánh mì, xôi, cháo, cơm,…. Để làm ruốc thịt lợn ngon, trước tiên phải đảm bảo an toàn vệ sinh trong các khâu thực hiện. Cách làm ruốc thịt lợn khá là đơn giản, hãy cùng Bếp…

Khoai lang chiên là một trong những món ăn vặt không chỉ trẻ nhỏ ưa thích mà người lớn cũng bị nó cuốn hút vì độ giòn rụm, thơm ngon. Cách làm khoai lang chiên thì khá là đơn giản, và dễ dàng thực hiện. Buổi chiều tà hoặc buổi chiều cuối tuần, khi gia đình, bạn bè tụ họp vui chơi,…

Đặt chân tới phố cổ Hội An bạn không thể bỏ lỡ món cơm gà Hội An. Đây là món ăn ngon được làm từ thịt gà rất nổi tiếng, được nhiều thực khách ưa dùng. Mà cách làm thì cũng khá dễ dàng hãy cùng Bếp Trí Năng tìm hiểu ngay cách làm nhé! Cách làm cơm gà Hội An…

Khoai lang là thực phẩm dân dã nhưng cũng chứa nhiều dưỡng chất. Từ khoai lang chúng ta có thể chế biến thành nhiều món như: luộc, sấy, hấp, chiên ,…. Và đặc biệt không thể không nhắc đến, đó chính là bánh khoai lang. Rất thích hợp vào lúc chiều chiều, tụ họp bên gia đình,…

Nếu bạn là 1 mọt phim Hàn thì chắc chắn hình ảnh các món nướng đã không còn xa lạ. Lòng nướng là một trong những món ăn đường phố đặc trưng và không thể thiếu của xứ sở kim chi. Hôm nay, hãy Vào bếp cùng Bếp Trí Năng để tìm hiểu ngay cách…

Sườn chính là loại thực phẩm vừa cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, vừa dễ chế biến. Từ sườn, chúng ta có thể chế biến được rất nhiều món ngon, trong đó phải kể đến là món nướng. Và bây giờ, mời bạn vào bếp cùng Bếp Trí Năng để tìm hiểu cách làm sườn…

Thịt gà kho tàu thơm ngon, đậm đà lại cực kỳ dễ làm. Sẽ làm phong phú và hấp dẫn thêm bữa ăn trong gia đình. Hãy cùng vào bếp với Bếp Trí Năng chế biến ngay món kho ngon này cho gia đình mình cùng thưởng thức nhé! 1. Chuẩn bị các nguyên liệu…

Bên cạnh việc chế biến thịt bò thành nhiều món ăn ngon. Thì có lẽ bạn đã biết hết các cách bảo quản loại thực phẩm này. Và lưu ý khi đã biết cách bảo quản chúng chưa? Hãy để chuyên mục Mẹo vào bếp của Bếp Trí Năng chia sẻ tới các bạn cách…

Trong các độ tuổi ăn dặm thì các mẹ bỉm sữa luôn mong muốn đem đến những món cháo hấp dẫn nhưng cũng sẽ không kém phần bổ dưỡng để các bé được phát triển thật toàn diện. Hiểu được nỗi niềm ấy cho nên hãy cùng vào bếp với Bếp Trí Năng trổ tài…

Nước ép bí đao bằng máy xay sinh tố là món nước ép thơm ngon, dinh dưỡng, dễ dàng thực hiện nhanh chóng ngay tại nhà. Hôm nay hãy cùng với Bếp Trí Năng bắt tay vào bếp làm ngay món thức uống này chiêu đãi cả nhà vào các ngày nắng nóng nha. Chúc bạn thành công!…

Mì xào thịt bò chính là món ăn vô cùng đơn giản mà ai ai cũng có thể làm được. Đây là món ăn vừa chế biến nhanh, vừa đảm bảo dinh dưỡng cho cả gia đình, khiến cho ai cũng phải mê. Mời bạn vào bếp cùng Bếp Trí Năng để khám phá cách…

Miến trộn Hàn Quốc là một trong những món trộn được nhiều bạn trẻ yêu thích. Sợi miến giòn dai hòa quyện cùng với thịt bò, cải bó xôi, trứng chiên và nước sốt cay cay, hấp dẫn cho bạn và gia đình, giúp thay đổi khẩu vị trong những ngày mưa, hơi se lạnh….

Cháo trắng nóng hổi, đặc sánh ăn kèm với thịt ếch kho cay nồng đậm đà thì chắc hẳn ai cũng sẽ phải thích mê. Hôm nay, Bếp Trí Năng sẽ mách cho bạn cách nấu cháo ếch Singapore tại nhà thơm ngon không thua kém gì ngoài hàng. Vào bếp trổ tài cùng thực…

Trong những ngày nắng nóng thì món canh có vị chua thanh là một món không thể thiếu. Vậy thì, bạn đã từng thử qua canh chua được nấu từ sườn chưa? Hôm nay, Bếp Trí Năng sẽ giới thiệu đến bạn cách làm  món canh sườn nấu chua hấp dẫn, mới lạ này nhé!…

Bào ngư thường được sử dụng trong các món ăn như một loại nguyên liệu cao cấp mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cho người dùng, nhất là các món canh súp. Hôm nay, Bếp Trí Năng sẽ vào bếp hướng dẫn bạn cách nấu súp bào ngư với nấm cực ngon này nhé….

Có khá là nhiều cách để chế biến chuối thành món ăn vặt cho cả gia đình. Nhưng tại đây Bếp Trí Năng sẽ giới thiệu đến bạn một vài cách làm chuối chiên giòn bằng những loại bột khác nhau, vừa đơn giản lại dễ làm cho cả nhà. Hãy cùng tham khảo ngay nhé! Các cách làm chuối…

Nếu như bạn vẫn chưa nghĩ ra được nên nấu gì hôm nay thì đừng chần chừ nữa mà hãy bắt tay ngay vào bếp cùng Bếp Trí Năng để làm thử món chả trứng bắc thảo béo mềm, thơm ngon, lại còn dễ dàng thực hiện, chắc chắn sẽ làm cho các thành viên…

Các bước chế biến món ăn gà xào sả ớt cay cay, thơm nồng với màu sắc đẹp mắt lại còn thơm ngon đậm vị tại Bếp Trí Năng, đảm bảo cho món ăn này sẽ được cả nhà yêu thích. Cùng vào bếp để thực hiện ngay món xào mà không ai muốn bỏ…

Mùa hè đã đến, không thể không nhắc đến được những món chè giải nhiệt vừa rẻ vừa tốt cho sức khỏe như sương sáo. Với những nguyên liệu dễ tìm, cách thực hiện đơn giản là hãy vào bếp cùng Bếp Trí Năng làm ngay món thạch sương sáo đen thanh mát này nhé!…

Nếu bạn đã quá nhàm chán với những món vịt truyền thống, hãy thử đổi gió với ức vịt sốt tiêu đen – một món nướng phá cách chắc chắn sẽ khiến cho bạn thích mê ngay từ lần đầu. Cùng vào bếp học ngay cách làm ức vịt sốt tiêu đen này bằng nồi…

Hôm nay Bếp Trí Năng sẽ theo bạn vào bếp để thực hiện ngay một món cà ri sườn heo vô cùng thơm ngon, đậm đà hương vị. Chắc chắn đây sẽ là một món ăn sẽ gây ấn tượng mạnh với cả gia đình vì độ ngon và hấp dẫn của món kho này…

Cùng vào bếp làm ngay món thịt bò nấu đậu thơm mềm theo cách đơn giản ngay tại nhà với sổ tay kinh nghiệm đến từ Bếp Trí Năng. Đảm bảo bạn sẽ có ngay món nước thơm ngon, đậm đà, cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn. 1. Chuẩn bị nguyên liệu thịt làm bò…

Xu hướng chăm sóc sức khỏe và thực hiện việc giảm cân bằng các phương pháp tự nhiên, an toàn như nước Detox được nhiều bạn trẻ yêu thích và tích cực hưởng ứng. Vậy nước Detox là gì? Cùng vào bếp với Bếp Trí Năng để tìm hiểu câu trả lời và làm món…

Món ếch rang muối chính là món ăn đơn giản và dễ làm, đây sẽ là một trong những món ăn đầy thú vị chiêu đãi gia đình và bạn bè trong các bữa tiệc nhẹ. Hãy cùng vào bếp ngay với Bếp Trí Năng thực hiện món chiên hấp dẫn này nhé! 1.  Chuẩn bị các loại…

Nhắc đến Hà Nội thì người ta nhớ ngay đến nền ẩm thực lâu đời với các món ngon như kem tràng tiền, cốm, bún thang, bún ốc,…và không thể không nhắc ngay đến món bún chả Hà Nội trứ danh, nứt tiếng cả trong và ngoài nước. Cùng vào bếp với Bếp Trí Năng để…

Cơm rang kim chi thịt bò là  món cơm chiên không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn đơn giản, dễ làm đến bất ngờ. Hôm nay, hãy cùng với Bếp Trí Năng  ‘xắn tay’ vào bếp và thử sức thực hiện ngay món cơm chiên tuyệt vời này cho cả gia đình cùng thưởng…

Cơm gà Hải Nam là một trong những món cơm ngon từ gà dành cho những ai yêu thích văn hóa ẩm thực Trung Hoa. Gây ấn tượng tới thực khách bởi sốt chan của cơm gà Hải Nam được làm từ nước luộc gà và nêm nếm khá vừa miệng. Khi ăn gà cùng cơm, sẽ…

Cơm rang dưa bò là món cơm chiên không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn đơn giản, dễ làm đến bất ngờ. Hôm nay, hãy cùng với Bếp Trí Năng ‘xắn tay’ vào bếp và thử sức thực hiện ngay  món cơm chiên tuyệt vời này cho cả gia đình mình cùng thưởng thức…

Cá hồi Nhật là loại cá ăn có vị rất ngon và tốt cho sức khỏe. Bạn có thể tự làm được ruốc cá hồi thành món khô để ăn kèm với cơm hoặc với những món khác cũng đều đầy đủ dưỡng chất lại thơm ngon. Cùng với Bếp Trí Năng tìm hiểu ngay cách…

Sự thay thế hoàn hảo cho các loại bếp truyền thống đun nấu bằng gas hay bằng than củi… chính là thiết bị bếp từ. Bếp từ có mặt rất nhiều trên thị trường của Việt Nam cũng như của quốc tế. Thế nhưng bạn đã hiểu hết về bếp từ chưa? Tại đây, Bếp…

Bún bò Huế là một trong những đặc sản của miền Trung với những nguyên liệu đặc trưng như mắm ruốc, chả lá, ớt xanh…. Có khá là nhiều nguyên liệu cần chuẩn bị nhưng cách làm cũng không quá phức tạp. Sẽ thật tuyệt vời nếu vào mỗi dịp cuối tuần, tự tay vào bếp làm…

Bánh gà chiên xù là món ăn nhanh được nhiều người ưa thích bởi vị dai dai, giòn rụm của lớp bột chiên bên ngoài gà cùng vị ngọt tự nhiên, bổ dưỡng của thịt gà. Chỉ với vài ba bước căn bản, bạn đã có thể tự tay chế biến món ăn ngon như ngoài hàng…

Thời gian gần đây, nền ẩm thực của Hàn Quốc đang làm mưa làm gió ở Việt Nam. Nếu là một tín đồ cơm rang thì bạn không thể bỏ lỡ món cơm rang kim chi. Cách làm thì vô cùng đơn giản, Bếp Trí Năng sẽ giới thiệu đến bạn cách làm sao cho chuẩn vị Hàn Quốc. Nguyên…

Chân gà rút xương ngâm sả tắc với cách rút xương chân gà đúng chuẩn, giòn ngon, tránh bị hóc xương, hấp dẫn hơn rất nhiều. Vị chua cay của tắc, ớt hòa cùng với mùi thơm của sả, gừng khiến món ngon từ chân gà thêm kích thích vị giác. Cùng vào bếp với…

Bánh xèo là một trong những món ăn dân dã của dân tộc ta. Bánh có nhiều nguyên liệu khác nhau tùy theo đặc trưng của từng vùng. Những chiếc bánh ăn giòn rụm, thơm ngon, ít ngấy nhất phải kể đến thời điểm xế chiều. Bánh xèo mỏng, giòn tan được cuốn cùng rau sống và chấm…

Những ngày đông lạnh như này mà được dùng một chén bánh đúc nóng hổi, thơm ngon thì còn gì bằng. Món bánh dễ ăn, nhẹ bụng này thì đảm bảo sẽ khiến mọi người không thể chối từ. Cùng Bếp Trí Năng vào bếp xem ngay công thức làm bánh đúc đơn giản sau…

Khi say rượu hay say bia rất khó chịu, bạn cảm thấy nôn nao, chóng mặt, đau đầu, buồn nôn không dứt. Nếu bạn không thể làm được gì thậm chí nguy hiểm đến sức khỏe. Sau đây, Bếp Trí Năng sẽ mách bạn một vài cách giải rượu nhanh chóng bằng đồ uống mà hiệu quả…

Rau cải ngọt là một loại rau rất phổ biến trong bữa cơm gia đình như món luộc, xào, đặc biệt là món canh. Bởi món canh rất dễ ăn, được trẻ nhỏ thích mê. Có rất nhiều cách chế biến rau cải thành các món canh khác nhau, ở đây Bếp Trí Năng sẽ giới thiệu tới bạn 3…

Vào những ngày hè oi ả, nóng bức, thưởng thức 1 ly kem mát lạnh thì còn gì bằng. Nhưng có một loại kem vừa mát mẻ lại vừa dinh dưỡng, đặc biệt thích hợp cho những gia đình có các bé nhỏ. Đó chính là kem bơ. Mà tại sao lại là quả bơ mà không phải là một loại quả…

Có 3 cách hấp tôm đơn giản và quen thuộc đối với chúng ta đó chính là hấp bia, hấp sả và hấp nước cốt dừa. Hấp bia và hấp sả cũng đều rất thơm ngon nhưng lại không hợp khẩu vị của trẻ nhỏ. Tôm hấp nước dừa có thể mới là chân ái…

Cách làm gà ủ muối khác với các món gà khác như luộc, rang, chiên,… . Bởi nó là kết hợp giữa độ giòn của da và đọ mềm mọng của thịt, làm món ăn trở lên hấp dẫn từ ngoài vào trong. Cách gà ủ muối làm thì vô cùng đơn giản, nhưng quan trọng phải có bí…

Món cơm chiên là một món ăn rất quen thuộc với nhiều kiểu cơm chiên khác nhau như cơm chiên gà, cơm chiên trứng,…. Đặc biệt, chúng ta phải nhắc đến đó là cơm chiên hải sản. Sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt ngọt của hải sản và vị bùi bùi của rau củ làm món…

Xôi ngũ sắc là một món ăn ngon đặc sản của núi rừng Tây Bắc. Màu sắc được tạo bởi các thứ lá cây rừng và gạo nếp nương, người miền núi Tây Bắc đã sáng tạo ra một món ăn dân tộc vô cùng đẹp mắt và độc đáo. Gọi là xôi ngũ sắc bởi vì nó khác với…

Chả giò tôm thịt là món ăn không thể thiếu trong mỗi dịp lễ, tết của người Việt. Vị ngọt của tôm hòa quyện cùng với thịt đậm đà là linh hồn của món này. Còn chần chừ gì mà không cùng Bếp Trí Năng chuẩn bị vào làm ngay nào ! Các cách làm chả giò tôm thịt giòn ngon Nguyên…

Bánh xu xê hay còn được gọi là bánh phu thê –  là một loại bánh truyền thống của Việt nam trong mỗi dịp quan trọng. Đặc biệt là dịp cưới hỏi. Bánh xu xê nổi tiếng bởi chiếc vỏ dai dai giòn giòn, màu sắc đẹp trong suốt nhìn thấu nhân bên trong. Cách làm món…

Nem nướng – một món ăn đường phố đã quá đỗi quen thuộc với người dân Việt Nam. Mỗi vùng mỗi miền lại có một cách làm khác nhau, kết hợp các nguyên liệu khác nhau. Nhưng khi nhắc đến nem nướng chúng ta không thể không nhắc đến nem nướng Nha Trang. Điều gì mà khiến nem nướng Nha…

Cá viên chiên là một trong những món ăn vặt quen thuộc không chỉ với giới trẻ mà người lớn cũng thích. Cá viên chiên nước mắm thơm ngon, ” tốn cơm” bạn đã biết cách làm chưa? Nếu chưa, Bếp sẽ mách các bạn cách làm cực đơn giản dễ làm mà còn siêu ngon. Cách làm cá…

Nếu đã từng sống tại Hà Nội thì có thể bạn đã từng ăn qua bún ốc. Đó là một món ăn ngon, dân dã. Cách nấu bún ốc cũng không hề khó, nguyên liệu rẻ. Vì vậy, đây là món ăn thường được rất nhiều gia đình lựa chọn cho bữa ăn sáng. Giờ đây, Bếp sẽ…

Gỏi gà hành tây chính là một trong những món gỏi quen thuộc và được rất nhiều người yêu thích. Hãy cùng với Bếp Trí Năng vào bếp ngay cùng thực hiện  cách làm món gỏi gà thơm ngon này để cùng thưởng thức với gia đình nhé! Cách làm gỏi gà hành tây trộn…

Trứng cút lộn xào me là 1trong những món ăn vặt vô cùng ngon miệng, lại giàu dinh dưỡng. Đồng thời thì cách làm vô cùng đơn giản.  Hôm nay, hãy cùng với Bếp Trí Năng vào bếp để thực hiện ngay món ăn  trứng cút lộn xào me này nhé. 1. Chuẩn bị các…

Thịt băm sốt cà chua là một trong những món nổi tiếng bởi sự đơn giản, dễ làm. Vị ngọt từ thịt hòa quyện cùng với vị cà chua tươi mát sẽ khiến bạn phải thích ngay từ lúc nếm thử. Tuy là những nguyên liệu giá rẻ, song giá trị dinh dưỡng từ thịt và vitamin từ cà chua…

Món cơm chiên cà ri hải sản là một sự kết hợp giữa hải sản và cà ri tạo nên một món cơm chiên vừa có vị lạ miệng, hấp dẫn và đầy đủ dinh dưỡng. Hãy cùng vào bếp ngay với Bếp Trí Năng để cùng thực hiện món chiên này nhé! 1. Chuẩn bị nguyên liệu…

Nếu bạn là một tín đồ đam mê các món ăn vặt thì bạn cần xem qua bài viết này. Bạn thích ăn thịt bò khô nhưng có thể lo lắng về chất lượng? Vậy thử tự tay chuẩn bị ngay trong chính căn bếp của gia đình mình nhé, vừa tiết kiệm chi phí mà lại đảm bảo…

Bún sườn chua hay còn có thể gọi là bún sườn bung, là 1 món ăn nổi tiếng đất Hà Thành. Cách nấu bún sườn chua khó nhất ở việc tạo ra được vị chua thanh, khi ăn thì sẽ không bị ngán mà lại còn vô cùng hấp dẫn. Hôm nay, hãy để cho…

Phở bò Hà Nội là một trong những món ăn ngon nổi tiếng trên khắp thế giới, được cả thực khách trong và ngoài nước rất yêu thích. Cách làm và nguyên liệu thì được đánh giá là khá đơn giản. Quan trọng nhất là các bước làm cần phải tỉ mỉ đúng bước thì nước dùng mới chuẩn vị và…

Từ những năm 1930, phở đã trở thành món ăn quen thuộc trong cuộc sống của người dân thủ đô Hà Nội. Trên những con phố cổ nhỏ hẹp của thủ đô xưa đến nay, không khó để bắt gặp những gánh phở hàng rong từ mờ sáng sớm tới tận khuya. Lúc nào cũng thơm mùi đặc trưng của…

Cá chép om dưa chính là món ăn hấp dẫn với sự kết hợp độc đáo của cá chép và dưa chua đảm bảo sẽ làm bạn thích mê ngay, với cách làm và nguyên liệu rất đơn giản. Cùng với Bếp Trí Năng vào bếp và nấu ngay món kho này cho gia đình mình cùng thưởng…

Một buổi sáng thưởng thức một ly sữa đậu nành tự làm thì còn điều gì tuyệt vời hơn? Sữa đậu nành là thức uống rất đỗi quen thuộc với tất cả chúng ta, giá thành rẻ, chất lượng tốt. Sữa đậu có vị thơm ngon lại giàu chất dinh dưỡng nên thường được mọi người lựa chọn cho mỗi bữa…

Ngô chiên là món ăn vặt đứng trong top đầu hiện nay. Không chỉ với trẻ con mà người lớn cũng phải mê vì mùi vị thơm thơm bùi bùi của nó. Là một món ăn vặt quen thuộc nhưng không phải ai cũng dễ dàng thực hiện thành công. Làm sao ngô chiên giòn tan không nhũn mà cũng…

Cơm cuộn rong biển hay còn gọi là Kimbap, một món ăn nhẹ không chỉ trẻ nhỏ mà người lớn cũng ưa thích vì sự tiện lợi của nó. Và nó khá là tiện lợi cho việc mang đến văn phòng ăn trưa hay đi dã ngoại. Cách làm cơm cuộn rong biển ngon cũng không…

Khi mà bạn đã quá chán các món chế biến từ Mực như: xào, luộc, hấp,….? Hãy thử thay đổi sang món mực chiên xù – món ăn vặt giòn thơm ngay nhé. Không những trẻ nhỏ mà người lớn trong gia đình cũng khó có ai cưỡng lại được. Cách làm món này thì vô cùng đơn…

Trong các món ăn ngon từ thịt vịt, gỏi vịt là món ăn hấp dẫn bạn không thể bỏ qua. Thịt vịt thì có tính mát lại kết hợp với các loại rau củ giòn tươi, thanh mát, không chỉ đem đến những hương vị thơm ngon đặc biệt mà còn có tác dụng giải…

Nếu bạn là một tín đồ yêu thích của thịt bò, đam mê trong việc tìm kiếm các phần thịt ngon của bò để thưởng thức thì chớ vội vàng bỏ qua phần thịt gầu bò nhé. Hãy cùng chuyên mục với Bếp Trí Năng tìm hiểu gầu bò là gì?  Cũng như là cách…

Sữa đậu có tính mát, giúp giải nhiệt tốt trong những ngày nắng nóng. Sữa bí đỏ giàu dinh dưỡng hỗ trợ việc tăng cân. Sữa gạo cải thiện da, giúp giữ dáng, hay sữa ngô thì ngọt mát đầy đủ dinh dưỡng. Tất cả đều rất thích hợp cho bữa sáng lành mạnh đủ chất. Bạn lo các loại sữa…

Trên thị trường hiện nay, một số loại rượu Hàn Quốc đang hot trên thị trường Việt Nam được kể đến như Soju, rượu trái cây (gwasilju), Cheongju (Yakju)….. Và phải kể đến một loại rượt có tên là Makgeolli. Makgeolli được làm từ gạo. Makgeolli là một trong những loại rượu gạo có thời gian lâu đời nhất…

Cơm trộn Hàn Quốc, hay còn gọi là Bibimbap là một món ăn đặc trưng mang đậm tinh hoa của nền ẩm thực Hàn Quốc. Tuy rằng, món cơm trộn có này cách làm rất đơn giản. Nhưng chính nó lại chứa đầy đủ dinh dưỡng với các loại thịt và rau củ quả. Vậy, hãy cùng Bếp Trí Năng học cách làm cơm…

Khoai tây chiên giòn là một trong những món ăn vặt được ưa chuộng. Là món mà trẻ em ưa thích cho tới đến người lớn cũng phải mê mẩn. Đây được coi là món vô cùng dễ dàng với những nguyên liệu cơ bản. Bếp Trí Năng chắc chắn với công thức dưới đây,…

Một trong những loại trà đứng trong top đầu bảng xếp hạng trà giải nhiệt chính là “trà đào”. Lo ngại trà đào ngoài hàng không yên tâm về an toàn thực phẩm? Hãy để Bếp mách bạn một số cách làm trà đào tươi ngon. Đặc biệt, không cần dùng chất bảo quản, tự làm tự ăn, đảm bảo…

Kimbap là cách gọi của người Triều Tiên về món Futomaki (makizushi) xuất xứ từ Triều Tiên thuộc Nhật (1910~1945). Tuy nhiên, tới nay nó đã được phổ biến tới nhiều quốc gia. Vì đây là một món ăn được người Việt khá ưa chuộng cho nên Bếp Trí Năng sẽ giới thiệu với bạn cách làm kimbap chiên. Không những giữ được…

Thịt gà có thể được chế biến ra nhiều món ăn ngon như: luộc, hầm, xào, rán,…. Những món ăn mới mẻ và ngon nhất không thể không nhắc đến chính là gà rán giòn sốt cay Hàn Quốc. Miếng gà rán được chiên giòn rụm phủ thêm lớp nước sốt ” thần thánh ” cay cay ngọt ngọt,…

Một trong những món ăn vặt được nhiều nguời yêu thích là khoai chiên. Cách làm khoai lang chiên giòn với nguyên liệu đơn giản thì không hề khó làm. Tuy nhiên không phải ai cũng cho ra được món khoai giòn ngon chuẩn cách. Bạn sợ ăn ngoài hàng không đảm bảo vệ sinh ? Vậy bạn hãy…

Mandu là một loại bánh có nguồn gốc từ xứ sở kim chi (Hàn Quốc). Tuy nhiên, vì độ thơm ngon cuốn hút của nó mà giờ đây nó đã vang danh tới cả Việt Nam. Nếu bạn đang tò mò về cách chế biến, muốn tự làm để thưởng thức cùng người thận. Hãy cùng bắt…

Thịt bò lúc lắc chính là 1 món ăn rất ngon và giàu dinh dưỡng, và dễ dàng thực hiện ngay tại nhà. Bò lúc lắc chính là 1 món ăn nổi tiếng ở miền Nam, thường được ăn kèm với khoai tây chiên ăn kèm, nước sốt thịt để làm tăng hương vị của…