Từ khi dịch bệnh hoành hành, nhà nhà giãn cách, đam mê đồ ăn vặt bị hạn chế. Nhưng cũng nhờ đó mà có những phát minh khá hay ho đã ra đời. Phải kể đến đó là trend ” món ngon làm từ cơm nguội”. Với các món ăn được áp dụng đó chính…

Nhắc đến các món ăn vặt đường phố ở Việt Nam, không thể bỏ lỡ được món bánh mì nướng muối ớt. Một món ăn vặt nổi tiếng có thể dễ dàng bắt gặp tại ngoài đường phố hay các quán ăn vặt. Nhưng bạn lo sợ việc mất an toàn vệ sinh thực phẩm?…

Gà là nguyên liệu quá đỗi quen thuộc, xuất hiện khá nhiều trong bữa cơm gia đình. Và cũng có rất nhiều món ăn ngon, độc lạ được làm từ gà. Và hôm nay, Bếp Trí Năng cũng sẽ giới thiệu đến bạn món gà xào nấu hương. Hãy cùng tìm hiểu cách làm món…

Bạn là một cửa hàng kinh doanh, cần dự trữ đậu phụ để thuận tiện cho việc chế biến? Làm sao để bảo quản đậu phụ được lâu ngày? Hãy cùng Bếp Trí Năng tìm hiểu các cách bảo quản đậu phụ lâu ngày mà vô cùng đơn giản ngay nhé! Bảo quản trong tủ…

Thịt chiên nước mắm là món không còn quá xa lạ trong mỗi bữa cơm của gia đình. Mỗi nhà có trong tay một công thức riêng phù hợp với khẩu vị gia đình mình. Nhưng một công thức chuẩn cho món thịt chiên nước mắm bạn biết chưa? Làm sao để món ăn trọn…

Có khá nhiều loại chà bông quen thuộc như chà bông heo, chà bông cá hồi, chà bông tôm,…. Nhưng chà bông gà cay bạn đã biết cách làm chưa? Hôm nay, Bếp Trí Năng sẽ giới thiệu đến bạn cách làm chà bông gà cay cay, ngon ngon mà không mất quá nhiều thời…

Cũng giống như vịt, thịt của ngan có mùi đặc trưng riêng mà nhiều người không thích. Bởi sao? Bởi vì, họ chưa thưởng thức miến ngan trộn đó. Món ngan làm theo kiểu truyền thống bạn đã quá ngán thì tại sao không thử ngay món độc lạ này nhỉ? Hãy cùng Bếp Trí…

Ngao hấp là món ăn thơm ngon, dễ làm. Nhưng hôm nay, Bếp Trí Năng sẽ giới thiệu đến bạn món ngao hấp dứa và sả thơm ngon, thanh mát. Nếu là tín đồ của hải sản, chắc chắn không thể bỏ qua món này được. Hãy cùng tìm hiểu cách làm ngao hấp dứa…

Mùa vải đang tới gần, là fan ruột của vải không thể bỏ qua được món vải sấy khô. Vải dù tươi hay khô đều có tính nóng nên mọi người cần cân nhắc ăn vừa đủ để ăn cho hợp lý, ăn nhiều quá sẽ không tốt cho sức khoẻ đâu. Còn trở lại…

Thịt heo luôn là nguyên liệu dễ mua, phổ biến trong bữa cơm gia đình. Để thực đơn thêm phong phú, Bếp Trí Năng sẽ giới thiệu đến bạn món thịt rang chua ngọt. Đây là một món được biến tấu từ thịt rang khá là bắt mắt và cực kì “ tốn cơm”. Hãy…

Củ cải khô muối chua ngọt là món ăn dân giã được biến tấu từ củ cải khô. Món này khá là bắt cơm nóng hoặc ăn kèm với cháo sẽ rất ngon. Hãy cùng Bếp Trí Năng tìm hiểu cách làm củ cải khô muối chua ngọt ngay nhé! Nguyên liệu cần chuẩn bị…

Không có gì hạnh phúc hơn việc, trước khi đi học, đi làm được thưởng thức một món bún thơm ngon, dinh dưỡng ngay tại nhà. Hôm nay, Bếp Trí Năng sẽ giới thiệu đến bạn cách nấu bún sườn chua dọc mùng thanh mát cho bữa sáng. Hãy cùng tìm hiểu ngay nhé! Nguyên…

Tôm là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, cung cấp canxi, protein, omega3,… cho trẻ. Đối với trẻ ăn dặm, Bếp Trí Năng giới thiệu đến bạn món ruốc tôm tự làm tại nhà, đảm bảo sức khoẻ cho các con. Hãy cùng xem cách làm ruốc tôm cho bé ăn dặm ngay nhé! Nguyên…

Phở gà là món ăn truyền thống quá quen thuộc đối với người dân Việt Nam cũng như bạn bè quốc tế. Nhưng một kiểu biến tấu khác hay hơn, mới lạ hơn từ phở gà, đó chính là phở gà trộn. Tại bài viết này, Bếp Trí Năng sẽ giới thiệu đến bạn công…

Trên mảnh đất hình chữ S với 63 tỉnh thành, mỗi tỉnh thành đều có món ăn đặc trưng riêng. Và hôm nay, Bếp Trí Năng sẽ dẫn bạn đến với mảnh đất Lạng Sơn với món ăn nổi tiếng đó chính là “ phở chua”. Hương vị lạ miệng, màu sắc bắt mắt, đặc…

Sắn là thực phẩm vô cùng quen thuộc với người dân Việt. Ngoài làm bột sắn dây, hay là luộc ăn trực tiếp thì sắn còn được biến tấu thành món bánh. Đặc biệt phải được nhắc đến đó chính là bánh sắn cốt dừa. Hãy cùng Bếp Trí Năng đi tìm hiểu ngay cách…

Thịt kho là một món vô cùng quen thuộc đối với các bà nội trợ. Để bữa cơm gia đình nhà bạn thêm phong phú, đầy đủ chất dinh dưỡng, Bếp Trí Năng sẽ giới thiệu đến bạn cách nấu thịt kho tiêu xanh. Một món ăn thú vị được biến tấu mới hơn các…

Nhắc đến bia tươi không thể không nhớ tới nem chua. Nhất là nem chua xứ Thanh- nổi tiếng với hương thơm và độ giòn ngon đặc trưng. Nem chua cơ bản là dùng thịt lợn lên men và thính gạo để chế biến. Các bước thực hiện cũng khá là đơn giản, bạn hoàn…

Gà là một nguyên liệu quá đỗi quen thuộc, với khá nhiều kiểu chế biến khác nhau, như luộc, chiên, xào, …. Hôm nay, Bếp Trí Năng sẽ giới thiệu đến bạn cách làm gà rang muối đơn giản ngay tại nhà, mà ngon như ở ngoài hàng. Nguyên liệu cần chuẩn bị Gà ta…

Ở Hàn Quốc có khá nhiều loại rượu truyền thống vô cùng độc đáo, nổi tiếng. Hãy cùng Bếp Trí Năng điểm qua các loại rượu nổi tiếng ở Hàn Quốc ngay nhé! 1. Rượu Soju Soju là một loại rượu phổ biến của người Hàn, chúng ta luôn bắt gặp trên các bàn nhậu…

Để có được những chiếc bánh gối vàng giòn ruộm, vô cùng hấp dẫn. Không thể không nhắc đến sự có mặt của vỏ bánh gối. Như vậy, làm thế nào để có được những chiếc vỏ bánh gối tiện dụng nhất? Hãy cùng Bếp Trí Năng tìm hiểu cách làm vỏ bánh gối bằng…

Một mảnh đất chữ S với các dân tộc trải dài từ Bắc vào Nam với vô vàn món ăn truyền thống khác nhau. Và đến với mảnh đất Nam Định không thể không nhắc đến món phở bò Nam Định. Hãy cùng Bếp Trí Năng tìm hiểu cách nấu phở bò Nam Định gia…

Gà chiên là món quá quen thuộc với mọi người rồi. Nên hôm nay, Bếp Trí Năng sẽ giới thiệu đến ban cũng là món gà chiên nhưng khác ở chỗ nó có nước sốt bơ mật ong đậm vị nữa. Hãy cùng chúng mình tìm hiểu xem cách làm cánh gà chiên bơ mật…

Xôi không những là món ăn bình dị trong những mâm cỗ, là món ăn sáng chắc dạ. Mà nó còn là món ăn vặt thơm ngon, độc đáo. Có khá nhiều loại xôi chiên như: xôi chiên thịt, xôi chiên mỡ hành, xôi chiên đậu xanh,…. Và tại bài viết này, Bếp Trí Năng…

Cơm cà ri bắt nguồn từ Ấn Độ và cho đến ngày nay, cơm cà ri đã phát triển ra nhiều nước khác nhau. Mỗi nước mang trong mình hương vị cơm cà ri riêng biệt. Hôm nay, Bếp Trí Năng sẽ giới thiệu đến bạn món cơm cà ri của Nhật Bản. Món này…

Với công thức nấu cà ri hiện nay, viên cà ri Nhật Bản đã dần thay thế cho gói cà ri kiểu xưa. Hương vị viên cà ri sẽ làm món cơm cà ri ngon hơn, đậm đà hơn, chuẩn vị hơn. Hãy cùng Bếp Trí Năng tìm hiểu cách làm viên cà ri Nhật…

Chuẩn bị đến giờ cơm, mà nhà mất điện thì phải làm gì? Giải pháp đầu tiên là sử dụng bếp ga. Có những bà nội trợ ngại nấu cơm bằng bếp ga vì nghĩ nó sẽ không chín đều, đã thế còn bị cháy nhiều. Đó là do bạn chưa biết TIPS hay để…

Bánh canh bột lọc Huế đã thu hút thực khách bởi sự khác biệt của nó. Sợi bánh được làm từ bột gạo và bột năng cho ra sợi bột trong suốt mềm mềm, dai dai. Nước dùng đậm đà vị ngọt của thịt và tôm. Sự hòa quyện nhịp nhàng đó đã tạo nên…

Là fan của bún đậu mắm tôm bạn không thể bỏ qua bún đậu mắm tôm ở Hà Nội. Vì sao ư? Bởi vì, Hà Nội truyền thống có chả cốm, Hà Nội có công thức pha mắm tôm “thần thánh”, Hà Nội có mẹt bún đầy ú nụ,… . Nếu bạn không có thời…

Cá hồi – thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng, được chế biến thành khá nhiều món ăn ngon. Ví dụ như: cháo cá hồi, cá hồi nướng, Sashimi cá hồi, gỏi cá hồi, … . Và món đặc biệt từ cá hồi phải kể đến cá hồi áp chảo. Có khá nhiều cách làm cá…

Giò heo giả cầy là món vô cùng ” tốn cơm” với miếng chân giò mềm thơm, nước sốt sệt lại, hương vị đặc trưng của mẻ, xả, gừng,…. Thế nhưng nó lại không có một công thức chung nào cả. Mỗi vùng, mỗi miền lại có một cách nấu riêng. Bài viết này, Bếp…

Một trong những món ăn vặt dân dã, cần nhiều nguyên liệu nhất phải kể đến bánh xèo. Bánh xèo bắt nguồn từ miền Trung, ngày nay mỗi vùng miền đều có cho mình một công thức bánh xèo riêng biệt. Riêng biệt về nước mắm, bột làm bánh xèo, nguyên liệu bên trong bánh…

Bột chiên giòn Aji Quick là một nguyên liệu quá dỗi quen thuộc, thường xuất hiện trong những món chiên xù, chiên giòn. Ví dụ như tôm chiên giòn, mực chiên giòn,… . Và tại bài viết này, Bếp Trí Năng sẽ giới thiệu đến bạn cách làm gà chiên giòn bằng bột chiên giòn…

Không chỉ có tác dụng thanh mát, giải nhiệt, lá trà xanh còn có những công dụng đáng ngạc nhiên nữa đó. Nhưng lá trà xanh vẫn có một số điều cần phải kiêng kị để tránh ảnh hưởng tới sức khỏe. Cũng như rượu bia, lá trà xanh như ” con dao hai lưỡi”….

Cứ đến mỗi ngày Tết, hình ảnh giò chả lại được xuất hiện rất nhiều trên mâm cơm. Giò chay, giò lạc, giò mỡ,…. Nhưng chiếc giò thơm ngon, cuốn cuốn nhất phải kể đến giò dăm bông. Mà không những dịp Tết đến, mà hè về nhâm nhi miếng giò cùng với cốc bia…

Cà ri vịt được bắt nguồn từ Ấn Độ, và ngày càng được người dân Việt Nam ưa dùng. Khi bạn đã chán với cách nấu cà ri vịt truyền thống? Bạn muốn tìm một cách nấu kiểu mới lạ hơn, thơm ngon hơn cho gia đình?  Bếp Trí Năng sẽ mách bạn một món…

Một trong những món cháo nhiều dinh dưỡng, có lợi cho sức khỏe có thể kể đến là cháo chim bồ câu. Phù hợp để bồi bổ cơ thể cho mọi lứa tuổi. Hãy cùng Bếp Trí Năng vào bếp ngay để học qua cách nấu cháo bồ câu đậu xanh hạt sen thơm ngon đơn…

Nếu bạn đang muốn bồi bổ thêm chất dinh dưỡng cho gia đình mình mà không biết phải nấu món nào ngon thì hãy để Bếp Trí Năng gợi ý cho bạn cách làm món cháo gà ác hạt sen thơm ngon bổ dưỡng cực đơn giản này nhé! Cùng vào bếp và thực hiện ngay món ăn…

Nước ép táo ổi là một trong những loại nước ép có tác dụng tốt cho sức khỏe bởi chúng chứa rất nhiều loại vitamin và khoáng chất. Hôm nay hãy cùng vào bếp với Bếp Trí Năng thực hiện ngay món nước ép thơm ngon này nhé! 1. Chuẩn bị nguyên liệu làm nước ép táo ổi…

Chè khoai lang tím là một trong những món ăn về chè vô cùng nổi tiếng trong nền ẩm thực Việt Nam, những bát chè mát lạnh, ngọt bùi từ khoai lang tím khiến ai cũng thích. Cùng vào bếp Bếp Trí Năng để tham khảo ngay cách cách nấu chè khoai lang tím hấp…

Bánh bông lan kem trứng dừa nướng bông xốp, mềm mịn, vừa ngọt thơm lại còn béo ngậy. Món bánh này rất phù hợp để bạn dành tặng người thân hoặc dùng trong những buổi trà chiều. Cùng Bếp Trí Năng vào bếp làm ngay nhé! 1. Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh bông lan…

Lẩu chay chua cay là món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và nguyên liệu đơn giản, cùng với cách làm dễ thực hiện. Hãy cùng vào bếp với Bếp Trí Năng để tham khảo cách thực hiện món lẩu này và mời mọi người trong gia đình cùng thưởng…

Bạn đang suy nghĩ khi chưa biết nấu gì cho thực đơn dùng bữa của gia đình? Đừng lo, Bếp Trí Năng sẽ gợi ý ngay cho bạn món đậu hũ kho rau củ. Món kho vừa thanh đạm, vừa bổ dưỡng thơm ngon lại còn siêu dễ làm, cùng vào bếp ngay nhé! 1….

Những ngày hè nắng nóng ở nhà,  mà có một ly nước ép cần tây dưa hấu thơm ngon, thanh mát, bổ dưỡng lại giúp hỗ trợ giảm cân để uống thì còn gì bằng đúng không nào? Hôm nay, hãy vào bếp cùng Bếp Trí Năng để tìm hiểu cách làm món nước ép dễ…

Cháo hành giải cảm là một món cháo vừa thơm ngon, hấp dẫn cùng với những công dụng tuyệt vời và hiệu quả cho người bị cảm. Cùng Bếp Trí Năng vào bếp và bắt tay thực hiện ngay thôi nào 1. Chuẩn bị nguyên liệu làm cháo hành giải cảm Để có thể nấu được…

Khoai mì là một trong các món ăn dân dã của người dân Việt. Bởi vì nó chứa nhiều chất dinh dưỡng, cung cấp năng lượng cho chúng ta. Hôm nay, hãy để Bếp Trí Năng hướng dẫn các bạn cách để chế biến món bánh khoai mì chiên thơm ngon. Cách làm thì hết…

Xôi chiên được coi là món ăn vặt hấp dẫn bởi độ thơm ngon và giòn rụm. Món này thường tự chế biến tại nhà hết sức đơn giản để có thể ăn vào giữa buổi tránh đói. Hôm nay, Bếp Trí Năng sẽ hướng dẫn bạn 4 cách làm xôi chiên thơm ngon khó…

Như mọi người đã biết, thịt bò là một nguyên liệu có trong mình rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Có khá nhiều món ngon được chế biến từ thịt bò. Tại bài viết này, Bếp Trí Năng xin được giới thiệu tới các bạn cách làm bò xào sả ớt. Hãy cùng mình đi…

Con mẻ hay còn được gọi là mẻ hoặc gọi là cơm mẻ, là một gia vị truyền thống của Việt Nam. Là một hương vị đặc trưng trong các món ăn dân dã như :ốc, ếch, lươn, ba ba…. Con mẻ nổi tiếng đến với người dùng bởi mùi vị đặc trưng kết hợp…

Ruốc hay còn có tên gọi khác là chà bông – là một món ăn giúp bồi bổ sức khỏe bởi nó chứa rất nhiều chất. Hãy cùng Bếp Trí Năng bắt tay vào thực hiện cách làm ruốc gà thơm ngon ngay tại nhà. Chỉ với các bước thực hiện hết sức đơn giản…

Xôi xéo chắc hẳn không còn là món ăn quá xa lạ đối với người dân Hà Nội. Đó cũng chính là món ăn sáng đơn giản, giá cả cực rẻ mà vẫn bổ sung đủ năng lượng cho bạn làm việc suốt buổi. Vậy, hôm nay hãy để Bếp Trí Năng hướng dẫn các bạn cách làm xôi xéo thơm ngon, đơn…

Ức gà là món ăn khoái khẩu của nhiều người với vô vàn cách biến tấu độc đáo, thơm ngon. Đặc biệt là ức gà kho gừng – món kho với hương vị đậm đà, cực bén cơm. Cùng vào bếp với Bếp Trí Năng học ngay công thức món cánh gà kho gừng hấp dẫn này nhé! 1….

Cháo tim heo bí đỏ là một món ăn thơm ngon, hấp dẫn, bổ dưỡng, cung cấp rất nhiều vitamin, và chất đạm tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ mà cách làm thì lại vô cùng đơn giản. Hôm nay, các bạn hãy cùng Bếp Trí Năng vào bếp nấu món cháo vô cùng bổ dưỡng…

Cháo tim heo cà rốt là một món ăn thơm ngon, hấp dẫn, bổ dưỡng, cung cấp nhiều vitamin. Chất đạm rất tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ mà cách làm lại vô cùng đơn giản. Hôm nay, các bạn hãy cùng Bếp Trí Năng vào bếp nấu món cháo vô cùng bổ…

Bánh mì bơ tỏi phô mai là một trong những món ăn vặt, ăn sáng rất được rất nhiều người yêu thích. Bởi năng lượng và độ thơm ngon mà nó mang lại vô cùng” hấp dẫn”. Hãy để Bếp Trí Năng hướng dẫn các bạn cách làm món bánh này nhé! Nguyên liệu cần chuẩn bị Bột mì…

Chè kho đậu xanh là 1 món chè thường xuyên xuất hiện trong các mâm cỗ của người Việt, từ trẻ nhỏ đến những người lớn tuổi đều rất say mê hương vị thơm béo của nó. Hãy cùng chuyên mục Vào bếp của Bếp Trí Năng làm ngay món chè dân dã thơm ngon…

Bắt nguồn từ Pháp, món bánh mì bơ tỏi là một trong những món ăn vặt, ăn sáng hoàn hảo. Hương vị thơm ngon đặc trưng và đơn giản khi chế biến sẽ giúp bạn có những bữa ăn hoàn hảo. Hôm nay, Bếp Trí Năng xin được giới thiệu tới các bạn cách làm bánh mì nướng bơ tỏi…

Ba kích là một loại thảo dược quý được sử dụng để chữa trị khá là nhiều loại bệnh. Một trong những cách sử dụng ba kích hay nhất là ngâm cùng với rượu. Tại bài viết này, Bếp Trí Năng sẽ hướng dẫn bạn cách ngâm rượu ba kích ngon, chuẩn và hiệu quả cho sức khỏe. Rượu ba kích có…

Rượu táo mèo là loại thức uống thường thấy xuất hiện trong các buổi liên hoan, ăn uống. Sở dĩ rượu táo mèo được người dùng ưa chuộng bởi giá cả hợp lí, mang lại hiệu quả cho sức khỏe và khá dễ uống. Để đảm bảo an toàn khi sử dụng, Bếp Trí Năng sẽ hướng dẫn các bạn cách…

Cây đinh lăng được sử dụng rất nhiều trong văn hóa ẩm thực đất Việt, chúng có tác dụng như hỗ trợ tiêu hóa, tăng sức đề kháng,… Củ đinh lăng cũng mang lại nhiều hiệu quả ” đáng gờm” cho sức khỏe khi ngâm với rượu để uống dần. Trên thị trường hiện nay rao bán những bình rượu đinh lăng giá…

Dâu tằm là loại quả giá thành khá rẻ, mọc rất nhiều tại Việt Nam. Không chỉ có màu đỏ thẫm đẹp mắt khi chín, dâu tằm còn có tác dụng rất tốt cho sức khỏe. Vậy, hôm nay hãy cùng Bếp Trí Năng tham khảo ngay cách ngâm rượu dâu tằm đơn giản tại nhà. Nhằm mục đích hỗ trợ chăm sóc…

Rượu ổi không chỉ đơn giản là thức uống xã giao trong các bữa tiệc, bữa cỗ, bữa cơm,…. Mà nó lại còn là một loại thuốc cổ truyền dân gian. Rượu ổi có tác dụng rất là tốt với hệ tiêu hóa nên thường được người dân tìm cách ngâm. Chính vì vậy, tại bài viết này Bếp Trí Năng xin…

Quả dừa là loại quả quá dỗi quen thuộc, thường xuất hiện trong những ngày nắng nóng. Với giá thành hợp lý, có công dụng rất tốt cho da và sức khỏe. Có rất nhiều thực phẩm được chế biến từ dừa. Ví dụ như: kem dừa, dừa khô, mứt dừa, … Nhưng có một kiểu chế…

Chè nếp cẩm sữa chua trân châu được nhiều người yêu thích trong những ngày oi bức. Bởi sự bắt vị và độc đáo của sữa chua thanh mát cùng với nếp cẩm bùi dẻo. Cùng Bếp Trí Năng thực hiện món chè nếp cẩm sữa chua trân châu hấp dẫn qua công thức đơn…

Không thể phủ nhận được những tiện ích tuyệt vời mà bình thủy điện đã đem đến cho chúng ta. Thế nhưng, để đưa ra được sự lựa chọn chính xác khi tậu về thì bạn đã biết “Bình thủy điện loại nào tốt?” chưa? Nếu vẫn chưa thì cũng đừng lo, cùng chuyên mục…

Xá xíu trứng muối là bộ đôi đang nổi đình đám trong giới ẩm thực đường phố và được nhiều bạn trẻ ưa thích. Bởi khi kết hợp cùng cơm, mì, bánh mì đều cực bắt vị thơm ngon. Cùng vào bếp với Bếp Trí Năng bắt kịp xu hướng và khám phá công thức…

Sau mỗi lần chế biến món ăn. Thì điều khiến các chị em luôn luôn e ngại chính là việc bám mùi vào quần áo. Vì hiểu được nỗi niềm ấy, cho nên mẫu máy hút mùi. Đã được lên kệ và được người dùng đón nhận rất là nhiệt liệt. Để giúp bạn đưa…

Vào những ngày cuối tuần, nếu có một đĩa gà chiên thưởng thức trong bữa cơm gia đình hay các bữa liên hoan cuối tuần thì tuyệt vời biết mấy. Ngay bây giờ, hãy cùng Bếp Trí Năng vào bếp và học ngay 2 cách làm món chiên xù giòn rụm thơm ngon từ ức…

Bò bít tết sốt BBQ cùng với vị mềm ngọt của thịt bò mềm quyện với sốt BBQ đậm đà thơm ngon, chắc chắn sẽ trở thành món ăn tâm điểm trên bàn tiệc của bạn vào những Ngày lễ Tết, đặc biệt là dịp Tết Dương lịch sắp tới đấy! Cùng xắn tay vào…

Dù đã có từ lâu đời, nhưng nồi đất vẫn còn ẩn chứa nhiều lợi ích. Bất ngờ mà đến bạn có thể chưa biết. Nhân chuyên mục Mẹo vào bếp hôm nay, hãy cùng Bếp Trí Năng tìm câu trả lời cho câu hỏi có nên dùng nồi đất không? Cũng như học thêm…

Chè bưởi là một món chè được nhiều người cực kì yêu thích bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn, dễ ăn. Thế nhưng, nếu chế biến món ăn này tại nhà không được đúng cách sẽ khiến chè bưởi bị đắng. Vậy nên hôm nay hãy vào bếp cùng Bếp Trí Năng tìm hiểu…

Vào thời tiết mùa hè nóng bức, oi ả như này mà được thưởng thức một món thức uống thật mát lạnh như trà sữa thì còn gì bằng đúng không nào? Hôm nay, Bếp Trí Năng sẽ giới thiệu đến bạn  cách làm trà sữa milo vô cùng đơn giản. Cùng vào bếp ngay nhé!…

Mực một nắng có thịt vừa thơm, vừa dai, vừa ngọt thì nấu món gì cũng ngon. Nhưng ngon nhất vẫn món nướng, để Bếp Trí Năng mách bạn “bí quyết” làm mực một nắng nướng muối ớt thơm ngon nhé. Còn bây giờ thì cùng chúng mình lao vào bếp và thực hiện món…

Rau câu luôn là một món ăn tráng miệng lý tưởng, được nhiều người ưa chuộng. Hôm nay Bếp Trí Năng sẽ gợi ý cho các bạn 2 cách làm thạch rau câu nhân phô mai cà phê thơm ngon khó cưỡng. Cùng vào bếp thực hiện món ăn này để cả nhà cùng ngồi…

Các món cháo luôn được rất nhiều người ưa thích bởi hương vị thơm ngon, nóng hổi. Ngày hôm nay, chuyên trang Vào bếp từ Bếp Trí Năng sẽ hướng dẫn bạn cách làm món cháo gà đậu đen cực hấp dẫn, dễ làm. Hãy cùng vào bếp ngay nào! 1. Chuẩn bị nguyên liệu…

Rượu nếp cẩm được biết đến là một loại rượu ngon, giúp phòng ngừa bệnh tim mạch, tăng huyết áp, đột quỵ, đái tháo đường,… . Tuy nhiên, nếu uống không đúng liều lượng nó có thể sẽ phản tác dụng, ảnh hưởng rất xấu đến sức khỏe . Và ở bài viết này, Bếp Trí Năng xin được giới thiệu đến…

Nước mắm chua ngọt chính là loại nước chấm quen thuộc, được ví như linh hồn của món ăn khi mang đầy đủ hương vị chua cay mặn ngọt. Với cách nấu đơn giản, cùng Bếp Trí Năng vào bếp tìm hiểu công thức vừa có thể để được lâu mà tỏi ớt vẫn nổi và màu sắc…

Hàu và lá lốt nếu mà được kết hợp với nhau sẽ tạo thành món canh với hương vị thơm ngon, hấp dẫn, chắc chắn sẽ khiến cho bữa ăn gia đình bạn thêm trọn vẹn. Hãy nhanh tay vào bếp cùng Bếp Trí Năng học ngay cách nấu canh hàu lá lốt nhé! 1….

Cách nấu món mì quảng chay thơm ngon chuẩn vị cho những ngày Rằm thêm thanh tịnh chỉ với các bước làm đơn giản, dễ dàng. Bạn đã thử chưa? Cùng vào bếp với Bếp Trí Năng làm ngay món chay này thôi nào! 1. Chuẩn bị nguyên liệu làm món mì Quảng chay Để có…

Cá hồi chứa rất nhiều dinh dưỡng tốt cho cơ thể và có thể chế biến được nhiều món ăn ngon. Hôm nay, Bếp Trí Năng sẽ hướng dẫn cho các bạn cách nấu cháo cá hồi khoai lang thơm lừng và bổ dưỡng. Nhanh chóng cùng vào bếp để thực hiện ngay món cháo…

Nếu bạn là một tín đồ cực kì yêu thích các món chè thì chắc chắn không thể bỏ qua món chè trôi nước nhân mặn mà Bếp Trí Năng sắp giới thiệu dưới đây. Những viên chè mềm dẻo cùng với nhân mặn lạ miệng sẽ khiến bạn thích thú ngay từ miếng đầu…

Nước ép dâu tây cô đặc với mùi vị thơm ngọt ngọt dịu nhẹ, rất phù hợp để sử dụng cho các món tráng miệng hoặc dùng để pha chế thành các món thức uống thanh mát. Hôm nay, hãy cùng cùng Bếp Trí Năng vào bếp để chúng mình mách bạn cách làm món nước ép đặc…

Với cách làm món thịt gà nấu đông đơn giản, ngon khó cưỡng dưới đây sẽ giúp bạn biến tấu món gà thêm hấp dẫn, đảm bảo ai cũng mê. Cùng vào bếp với Bếp Trí Năng để nắm những công thức gà nấu đông cho ngày lễ Tết của gia đình bạn thêm trọn vẹn…

Hôm nay hãy cùng vào bếp với Bếp Trí Năng, đổi vị cho cả gia đình với món cá ngân kho cà chua cực ngon bắt vị, với cách làm đơn giản. Hãy lưu lại ngay công thức về máy và thực hiện món kho hấp dẫn này vào bữa ăn tiếp theo của gia đình…

Những lúc cần nạp thêm thật nhiều năng lượng để bắt đầu ngày làm việc mới thật hiệu quả. Thì còn gì hoàn hảo hơn là một tô cháo thật nóng hổi, đầy bổ dưỡng các bạn nhỉ? Do đó, hôm nay hãy cùng vào bếp với Bếp Trí Năng trổ tài thực hiện ngay…

Nước ép nho đen là món nước ép thơm ngon, khó cưỡng, có tính giải nhiệt cực kì cao, thích hợp cho mùa nắng nóng. Nước ép có màu sắc tím bắt mắt, mùi thơm quyến rũ và đặc biệt rất tốt cho sức khỏe. Hôm nay cùng Bếp Trí Năng bắt tay vào bếp làm…

Bánh trôi tàu ngọt là một trong những món chè nức tiếng của người Hoa với những nguyên liệu cực kì dân dã đã tạo nên hương vị đặc biệt khó quên. Sau đây, Bếp Trí Năng sẽ hướng dẫn tới các bạn cách làm món bánh thơm lừng, ngọt bùi Mè đen sau khi…

Từ trước đến nay, gà là một nguyên liệu cực kì quen thuộc và có rất nhiều cách chế biến khác nhau. Vậy gà làm món gì cho ngon nhỉ? Để giúp cho bữa cơm gia đình bạn không bị nhàm chán với các món cứ quanh đi quẩn lại. Thì bạn hãy tham khảo các món được…

Đậu rồng xào trứng giòn ngọt, đậm đà kết hợp cùng vị thơm béo từ trứng sẽ là món xào lý tưởng để bạn đổi vị cho cả nhà. Cùng Bếp Trí Năng vào bếp xem ngay những công thức và thực hiện nhé! 1. Chuẩn bị nguyên liệu làm món đậu rồng xào trứng Để…

Xưa nay, rượu thường có tác động tiêu cực đến sức khỏe của người uống, thậm chí còn gây tử vong. Không chỉ như thế, nó còn gây ảnh hưởng tới những người xung quanh nếu chúng ta uống quá nhiều. Tuy nhiên, nếu bạn biết uống đúng cách, rượu có thể đem lại khá nhiều lợi ích…

Mì xào rong biển là món mì xào thơm ngon, lạ miệng. Với sự kết hợp hoàn hảo của các nguyên liệu, đảm bảo bạn nếm thử sẽ phải thích mê. Cùng với  Bếp Trí Năng vào bếp thực hiện món ăn đơn giản này nhé! 1. Chuẩn bị các nguyên liệu làm mì xào rong…

Nếu bạn đang đắn đo tìm kiếm một món kho thật đậm đà, thơm ngon, bùi ngậy cho bữa cơm gia đình thì món tôm rim nước dừa sẽ là một gợi ý lý tưởng dành cho bạn. Hôm nay, hãy vào bếp cùng Bếp Trí Năng để tìm hiểu cách làm món ăn hấp dẫn,…

Donut là một món bánh được nhiều người ưa thích không chỉ vì vẻ bề ngoài cuốn hút mà còn bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy. Vào bếp cùng với Bếp Trí Năng học ngay cách làm bánh donut bằng chảo chống dính cực kì đơn giản ngay dưới đây nhé! 1. Nguyên liệu làm…

Cơm gà Hội An là một món ngon từ gà nổi tiếng, hấp dẫn thực khách và có cách làm không quá phức tạp. Hôm nay, hãy cùng với Bếp Trí Năng vào bếp tìm hiểu ngay cách làm món cơm gà này ngay tại nhà để gia đình cùng thưởng thức nhé! 1. Chuẩn…

Tôm cuốn hành là một món ngon hấp dẫn, có độ dinh dưỡng cao, vào những ngày mà bạn cảm thấy như ngán cơm, thì đây là sự lựa chọn vô cùng tuyệt vời. Cùng vào bếp với Bếp Trí Năng để khám phá ngay cách làm món cuốn – trộn thơm ngon, đơn giản này…

Mùa mận lại chuẩn bị đến, lại thèm mận chấm muối cay cay, hay một cốc mận ngâm đường thanh nhiệt cơ thể, hoặc là một chút rượu mận tốt cho cho sức khỏe. Rượu mận được ví như là tiên dược mang đến nhiều lợi ích cho cơ thể. Bạn có tò mò về ly rượu mận này…

Trong thời buổi hiện đại ngày nay, người người bận rộn với nhiều công việc. Việc nấu nướng tại nhà dường như là bất tiện. Một ví dụ điển hình như cuối năm 2019 đến năm 2022 nhà nước đã thực hiện dãn cách xã hội do đại dịch Covid 19. Việc đi chợ, đi siêu thị khá…

Khi nhắc đến ẩm thực đất Việt không thể không nhắc đến món xôi. Món xôi đã có từ rất lâu đời, trong mỗi dịp cỗ bàn. Và đến ngày nay, không chỉ xuất hiện trong mỗi dịp cỗ bàn mà nó còn là bữa ăn sáng chắc dạ cho một ngày dài hoạt động. Có rất nhiều kiểu xôi…